<p class="ql-block" style="text-align: center;">鳊鱼</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">宋 · 苏轼</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">晓日照江水，游鱼似玉瓶。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">谁言解缩项，贪饵每遭烹。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一幅诗意画面展现在我们眼前。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">很早很早以前，宋大诗人悠闲的坐在江边垂钓，鳊鱼通体雪白跃于水面，贪鱼饵者遭烹之……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">现代生活节奏太快，很少有人为了午餐清早就去垂钓。快节奏的生活引爆了网上购物，足不出户就可以买到新鲜时令食物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天网购一条鲳鳊鱼：红烧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">红烧鲳鳊鱼</p> <p class="ql-block">食材准备</p><p class="ql-block">1、鲳鳊鱼</p><p class="ql-block">2、葱、生姜</p><p class="ql-block">3、料酒、白醋</p><p class="ql-block">4、盐、糖</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">1、鲳鳊鱼洗净沥水用白醋浸泡半小时去腥</p><p class="ql-block">2、起油锅葱姜爆香</p><p class="ql-block">3、鲳鳊鱼下锅两面煎至金黄</p><p class="ql-block">4、加葱段</p><p class="ql-block">5、加盐和糖、酱油</p><p class="ql-block">6、加水炖煮</p><p class="ql-block">7、收汁起锅</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鲳鳊鱼白醋浸泡半小时、姜片、葱段</p> <p class="ql-block">起油锅生姜爆香</p> <p class="ql-block">鲳鳊鱼下锅</p> <p class="ql-block">两面煎至金黄</p> <p class="ql-block">加料酒</p> <p class="ql-block">加盐</p> <p class="ql-block">加糖</p> <p class="ql-block">加酱油</p> <p class="ql-block">加水炖煮，收汁装盘</p> <p class="ql-block">红烧鲳鳊鱼</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">温馨提示</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">鲳鳊鱼洗净沥水后，用白醋浸泡是为了去腥，如果特别喜欢鱼腥味的友友这一步可以省略。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">红烧是家常菜肉类和鱼类食物的最常用的烹饪方法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我介绍的红烧鲳鳊鱼非常希望年轻人能够看到，对学做饭很有帮助，只要按照步骤，“红烧”的技能无师自通。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>看到友友娟儿的留言我非常感动，她说：以前做饭找度娘，如今做饭找婆婆。</b>这是对我最大的褒奖，也是我制作菜谱式美篇的动力！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">亲们，为爱下厨！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>