胡椒枯萎病、炭疽病与病毒病防控

普兰塔大夫

1. 枯萎病
1.1 慢性枯萎病
　　症状：病株最初表现为生长点停止生长，顶端叶片开始褪绿、变黄；随后自上而下扩展导致植株的大部分叶片泛黄，脱落；同时，嫩梢出现回枯、脱落，并逐渐往下扩展。严重时，叶片、枝梢大量脱落，最后植株枯死。
病因：该病为腐皮镰刀菌(Fusarium solani)和尖孢镰刀菌(F. oxysporum)与南方根结线虫等线虫共同侵染侧根引起。 1.2 急性枯萎病
　　症状：病株最初表现为生长点停止生长，顶端叶片开始褪绿、变黄；随后自上而下扩展导致植株的大部分叶片泛黄，脱落；同时，嫩梢出现回枯、脱落，并逐渐往下扩展。发病后半年左右，整个植株突然失水萎蔫，植株很快枯死，而大量叶片萎垂不落。
病因：该病为腐皮镰刀菌(Fusarium solani)和尖孢镰刀菌(F. oxysporum)与南方根结线虫等线虫共同侵染主根引起。

　　【防控建议】1. 每年增施有机肥、磷钾肥，促使胡椒生长健壮，提高抗病能力；

2. 收获胡椒后，行间套作辣椒、韭菜、葱、蒜等具有杀菌作用的蔬菜。

3. 雨季来临前两周，清理排水沟，并施加恶霉灵+芽孢杆菌或者噻唑锌+木霉等进行预防；

4. 发现病株后及时清除病叶、病株，带出田间焚毁或者深埋，原病株处撒生石灰消毒，周围起20-30公分的垄，避免雨水或灌溉水从病土携带病菌传播。其他健康植株采用恶霉灵+芽孢杆菌+甲壳素灌根预防。

2. 炭疽病

症状：主要两种类型，一种是日灼后引起，常常在叶尖或叶片，先是日灼叶尖或叶片褪绿、泛黄，然后褪绿斑变成灰褐色，后拓展成不规则圆形，外有黄色晕圈，有的病斑上有许多小黑粒排列成同心轮纹 (病菌分生孢子盘)，坏死部分呈灰白色。老叶较嫩叶容易感病，灼伤叶片易转化为炭疽病，在潮湿条件下，10-15 d脱落。这种危害性不大，往往在日灼且有露水、雨后水珠或者衰弱的植株发生。另一种先是叶片有大量黄色斑点，然后逐渐扩大，周围有明显黄色晕圈，中央黑褐色枯死、凹陷。

病原菌也为害幼嫩果穗柄，引起果穗脱落，感病部位腐烂，颜色变黑。主轴受害，果穗上的全部果粒干枯、变黑，受害果粒比正常果粒轻, 但不脱落。果实危害初期症状与叶、穂柄一样，危害严重时，果皮腐烂，种子完整，粒重无明显减轻。

病原：胶孢炭疽菌 [Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.]、辣椒刺盘孢菌 [ C. capsici (Syd.) Butleret Bisby]。

日灼后机会型炭疽病

炭疽病

　　【防控建议】 初发现时采用吡唑醚菌酯/百菌清悬浮剂/苯甲溴菌腈等喷雾；严重时，采用75%医用酒精或洁尔灭消毒剪刀修剪掉病叶、病果，然后上述三种药物选择其一喷雾，间隔3-5天后换另一种药喷雾；如不能完全控制住，则5-7天后采用炭洁+克菌丹喷雾（注意，一种药不要连续使用，并且一种药在一年中使用不要超过三次，避免抗药性快速出现）。

3. 病毒病
1.1 花叶病
　　症状：叶片出现黄色斑点叶片变小、变狭变皱、卷曲、畸形、易碎，叶片成熟前通常脱落，残存的叶片边缘坏死组织硬而易碎。严重感病的茎蔓发育迟缓‚，植株矮小，植后3年仅伸长60cm。花穗短且多数在座果前脱落，残留的果穗短而结果少，果实也小，导致产量与品质下降。
　　病原：黄瓜花叶病毒（cucumber mosaic virus, CMV）。
1.2 黄斑病
　　症状：典型症状是叶脉清亮，叶片散布明亮的褪绿斑点，最后导致叶脉间明亮褪绿。在一些品种上染病后会使叶脉加粗、显示条带状，叶片出现绿岛状症状。
　　病原：胡椒黄斑病毒（Piper yellow mottle virus, PYMV）。

　　【防控建议】1. 平时注意观察是否有飞虱、蓟马、蚜虫、红蜘蛛等害虫，园中悬挂黄、蓝板，安装太阳能杀虫灯。

　　2. 发现病毒病后，采用香菇多糖/氨基寡糖素/盐酸吗啉胍/宁南霉素+吡虫啉+25-50克葡萄糖，兑水15公斤，隔5-7天进行喷雾。

　　

作者：郭建伟 副研究员/云南省科技特派员

声明：1. 本文受到中国热带农业科学院香饮所高圣风博士、云南绿春县骑马坝乡农技站谭旺兴老师的协助与指导，在此表示谢意。

2. 如果大家对于胡椒枯萎病、炭疽病、病毒病有什么好的辨别与解决办法，欢迎大家在“评论区”发表自己的观点。

3. 本文受郭建伟2016年度、2017年度、2020年度云南省三区服务项目支持。

4. 本文为原创科普推广文，其他媒体如欲转载请联系GJW18287314223（微信号）。