大暑节气习俗和养生

吕殿增

大 暑

2021年7月22日22时26分

农历 六月初十三

星期四

中伏（第二天）

小暑大暑在阴历的六月，2021年阴历六月乙未月，恰好和我们今年的年份辛丑相克，所以今年的六月是一个黑色的月份，今年的六月要谨慎行事……了解详情点击下面的视频

大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°。大暑节气正值进入中伏，农谚有：“冷在三九，热在中伏”本节气为一年中最热的时期，温度高、湿度大气压低，大雨暴雨时有出现，进入防汛高潮期。据天津地区资料显示：此节内降雨年平均92毫米，多雨年头最高时达260毫米。

大暑节气，年青人可能知道这意味着一年中最热的时候来了，但关于大暑气候特征、谚语、民间习俗和养生你真的全都了解吗？

大暑节气有啥气候特征？

古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”

1、一候腐草为萤 ：大暑时，萤火虫卵化而出。古人认为，萤火虫乃腐草所变，萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的诗意之虫，轻罗小扇扑流萤，萤火虫在静夜里穿梭时，其实凉爽的秋已经不远了。

2、二候土润溽暑 ：天气开始闷热，土地也很潮湿。溽是湿，大暑时，湿气浓重，湿热令人难耐。

3、三候大雨时行 ：大暑时节，因湿气积聚而时常大雨滂沱，经常有大的雷雨，大雨会让暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

天津地区大暑节气谚语

六月六看谷秀。

夏至十天麦场空。

冷在三九，热在中伏。

暑伏冷一个豆粒收一捧，

暑伏热一个豆粒打一个。

头伏萝卜二伏菜，三伏种荞麦。

头伏有雨二伏旱，三伏有雨吃饱饭。

三伏定旱涝，祛暑看年成。

暑伏凉，浇倒墙。

大暑小暑灌死老鼠。

黑夜下雨白天晴，打的粮食没处盛。

云往东，车马通，云往西，穿雨衣。

先下牛毛没大雨，后下牛毛不晴天。

亮一亮，下一丈。

早霞阴，晚霞晴。

早霞不出门，晚霞行千里。

早怕东南，晚怕西北。

蚂蚁搬家，蛇过道，大雨眨眼要来到。

天上无云不下雨，地上无风不扬尘。

青蛙叫的欢，必有阴雨天。

天上鱼鳞斑，不雨也风颠。

老云接驾，不阴就下。

水缸穿裙，雨要降临。

雷公先唱歌，有雨也不多。

大暑节气养生

大暑，是一年之中最热的节气。人的健康也是与气候息息相关的，在饮食上也是一样。大暑里如何进行饮食养生，有什么大暑养生食谱呢？在大暑节气里，需要进补也需要防暑。

夏季养生，最好的时机就是大暑。

喝粥养生是大暑时节比较好的选择，暑天喝粥不但可以生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。

一、莲子百合粥

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在大暑季节食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。此粥能起到帮助消化，清理脂肪的作用，冷热食用皆宜。

二、薏米红豆粥

薏米与红豆是最好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿，薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。

三、薏米百合绿豆粥

绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。

2021年三伏具体时间一览：

初伏：

7月11日－7月20日，共10天；

中伏：

7月21月－8月9日，共20天；

末伏：

8月10日－8月19日，共10天。

2021年中伏一共有二十天，中伏，暑邪和湿邪交替，人体最容易落下病根，此时一定要多加注意，所以三伏天要三忌。

一、忌晨练

三伏天最忌讳晨练。夏天植物的呼吸作用很强，早上空气中的二氧化碳浓度很高，晨练不宜。另外，夏天老人的血压较高，尤其是早上。早上锻炼身体，很容易发生危险。三伏天健身一定要讲究方法。可以在傍晚时分，做一些不剧烈的运动，比如散步、太极拳，稍微出汗即可。

二、忌贪凉

虽然中伏是一年中最热的时候，但是阴气已显。冷饮、瓜果生食尽量少吃。冷食吃的太多，很容易损伤脾胃，积攒湿气，等到冬天会引起诸多不适。空调不要直吹，温度最好不要低于26度。在睡觉、洗澡过程中也不可贪凉。不要用冷水洗澡，睡觉的地方不宜过凉。如果用凉水洗澡，人体的热汗散发不出来，憋在身体中，很容易生病。用热水洗澡，洗完之后，身体排汗完成，会发现身体会舒畅很多。

三、忌情绪激动

夏季雨水和炎阳交替，闷热的天气让人的心情烦躁。此时心血管的压力较大。年纪大的人，一旦情绪激动，很容易损伤心脏。所以，夏天一定要注意清净养心，控制情绪。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。

天津地区大暑节气民间习俗

一、初伏吃饺子

天津地区，旧有头伏饺子二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋之民俗，此俗沿袭至今。头伏吃饺子，伏日人们食欲不振，往往比常日瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食品。民间谚语有“好吃不如饺子，舒服不如倒着（躺着）”。

二、中伏吃捞面

天津人好吃，也讲究吃，吃面条有不少的学问。当然，面还是一水儿的捞面，但是卤却是五花八门，应节应景。四五月份有皮皮虾卤，尝着鲜美；夏天中伏这天吃麻酱卤、花椒油卤（俗称果子卤），吃着爽口；中秋的时候有蟹肉卤，吃个应景。但最讲究、最有名的还是“七里海河蟹面”。河蟹面做法讲究，要先备好手擀面，专用天津七里海的“紫蟹”，先去其壳、腮、脚，把蟹黄取出，然后把蟹白压成肉汁，用肉汁把手擀面煮熟，再放入蟹黄，面上浮着一层蟹油，点缀着金色的蟹黄。

三、逛庙会

农历六月下旬，相传为民间诸神诞辰，如二十三日是马神诞辰；二十三日是火神诞辰；二十四日是关老爷（关羽）诞辰……这些日子，百姓有赶庙会习俗，届时有花会表演。

马王庙

农历六月二十三是马神诞辰日，马神被民间视为神灵，在北方“五圣庙”中尊为五神之首。马，对人类的贡献很大，日常生活中，马为人运输往来；农业生产中，马替人耕田种地；行军打仗中，马为人征战远行。据传马神对人间万事洞察秋毫，弃恶扬善，深受百姓爱戴。因此，自古以来，人们尤为重视祭祀马神，表现了希望人畜平安的美好的愿望。

火神祝融

农历六月二十三是火神诞辰日，火神爷是民间称之为火德真君。是中国神话传说中的火神，它是人们信奉的诸神中资格最老的神祗之一。相传，在远古时期，燧人氏钻木取火，给人类带来了光明，并使人类进入了熟食阶段。为了纪念他，人们尊称他为“火神”。在原始社会里，原始人群每年在他们认为象征着“火”的夏季里祭祀火神，答谢火神对人类的赐福和恩德。人们崇拜火神，亦取“过日子红红火火”之寓意。

关帝庙

每年农历六月二十四日为关帝诞辰日。关羽，生于东汉桓帝延熹年间，字云长，河东解良人，关羽一生忠义勇武，坚贞不二，为佛、道、儒三门崇信。有“武王”、“武圣人” 、“关圣帝君”之尊。

民间在农历六月廿四这天，都会通过收集百家米、吃百家饭、参加放生、上香来向关帝圣君祈福、庆祝关帝寿诞。关帝诞辰当天人们会如同祝盛大节日一样纪念这一天，以表达对关帝的崇敬，并以祈福求平安。

旧时，天津地区在大暑前后人们只有用扇子来避暑。在老天津的民间里流传着这样一首民谣：“扇子有风，拿在手中，有人来借，等到立冬。”

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