借问酒家何处有？牧童遥指丰丁园！一一吃饭钓鱼好玩乐:丰丁园

吴力忠

丰丁园位于海口市美兰区演丰镇演中村委会，距离演丰镇2公里，在至曲口公路的旁边，交通非常方便，园内宽阔可同时停放各种车辆。丰丁园前面就是风景秀美的丰丁湖，毗邻东赛港红树林，空气清新宜人，犹如走入仙境一般，绝对是一个放松心情的好地方。 佳肴美酒千家醉 饭暖菜香万家尝 舌尖上的海鲜，尽在丰丁园！ 您来到丰丁园不仅可以吃到纯天然的丰丁特产：螃蟹、村羊、咸水鸭、烤咸水鸭、烤乳猪、沙虫汤、生蚝、谷鹅、土鸡、丰丁血蚶、眼镜海、丰丁扁嘴海、尖头、西子、狗母、土龙、纯绿色蔬菜，体验不同的生活乐趣等。 丰丁园里客添情 三斟金爵剑南春 休闲：这里有排球场、蓝球场，乒乓球桌，健身房、按摩椅、卡啦OK。空气新鲜、气候凉爽，非常适合你游玩。 垂钓:丰丁湖椰树环抱，水草丰美，环境幽静，栈道傍水、鱼肥易钓。 丰丁园欢迎您联系人:李先生:13322018760 丰丁园大礼堂聚四面八方百姓为贵客鼎五湖四海鸟兽作佳肴 饭酒品菜随客意店满春风春满座 球场 无人不道佳肴美 有客常来满座香 儿童乐园 饭热菜香春满店窗明几净客如云 　　丰丁湾 邀亲会友会乡情门盈喜气喜盈门 丰丁石榴 座上高朋常畅饮酒冽菜香招远客 丰丁湖 富于真味酸甜咸麻辣贵在上品礼义信智仁 栈道垂钓 牛羊夸茁壮 鸡鸭善烹调 栈道垂钓 聚八方宾朋食五味珍馐 丰丁园大礼堂 盈门飞酒韵开业会春风 栈道垂钓 生意如春意新行胜旧行 丰丁血蚶 欢迎五湖四海人双手巧做千家饭 丰丁渔港 宝地迎贵宾鑫馆接达人 丰丁湖 双手巧做千家饭热情温暖万人心 健身房 入席才晓饭菜美 进门方知只是家 丰丁龙眼 路边小店最顺路家常便饭如到家 丰丁红树林 门前贵客喜频临堂明室净待嘉宾 丰丁六郡泰华庙 六郡泰华庙，始建清康熙年间(1662年一1722年)。奉祀的神祗是″天后聖母"、"火雷聖母"、″懿美夫人"、″泰华三仙"，每年农历六月十三军期投亲访友、看戏观球非常热闹。这里庙旁水面开阔、碧波粼粼，岸上椰树槟榔翠绿，一幅美丽的江南水乡景象，美不胜收。 丰丁海粒 海粒生长在丰丁湾的海沟两傍滩涂中，天然环保，生态食品。每年立春开始生长，到五月初五开始开挖上市。村民经过挖、浸、煮、萶、洗等工序才得到好吃的”海粒肉“，它是餐桌上的美食，营养丰富，味道奇香，男女老少皆爱。 丰丁扁嘴海 千垂银丝随江钓万经金波舞游鱼 丰丁咸水鸭海边红树林，鱼虾丰盛多营养；丰丁咸水鸭，骨肉脆口有奇味。 丰丁咸水鸭是演丰镇特色产品。丰丁咸水鸭在丰丁湾咸水中生长。丰丁湾有得天独厚的红树林、海湾、滩涂、溪沟、西河。生态好，野生贝类、鱼虾生长丰富，特别是野生布丁螺非常多，鸭最喜欢吃。阳光充足，雨量充沛，海淡水适度，非常适合鸭的生活。在海水中生活时间越长，皮簿脂肪越少，鸭肉由鲜红变为黝黑，鸭肉坚实。咸水鸭摆盘美观，色泽淡黄光亮，入口喷香，爽滑甜嘴。食法有炖汤、红焖、白切、干煸及烧烤，是每一位到丰丁园的人必尝的美味。 　　丰丁烤鸭 烤鸭味美引来八方客店主情深招至四海宾 丰丁青枣园 丰丁乡村石榴 寒尽桃花嫩春去石榴香 　　丰丁枷椗子 海洋上的绿色食品一一丰丁枷椗子，是演丰红树林唯一能吃用的野生果子，生长在演丰镇丰丁湾的红树林中，每年5月开花，7月釆摘。味道香甜，口感好，营养丰富，常吃强身健体。 农家菜 　　丰丁土冰 土冰(眠镜海)一一它生长在丰丁湾的滩涂中，外壳圆薄如眼镜，被人们称为″眼镜海"，用火煮开后吃用，肉质鲜美，营养丰富，男女老少皆爱。 丰丁血蚶寓意财路多多 丰丁血蚶盛产演丰镇演中丰丁湾(罗丁溪)，俗称“泥蚶”、“血蚶”。血蚶用开水汆烫几秒后便可食用。掌握好火候是关键，烫得太熟，血蚶开口，鲜味流尽；烫得太生，血蚶紧闭，无法剥开；最好是烫后，蚶壳仍合，一剥即可，这时的蚶肉是鲜嫩血红，食之有补血功能。在外地人看来，血蚶是一道演丰的黑暗料理，只有真正的尝试过，才知道血蚶的美味。 　　丰丁枷椗子 早来晚来，早晚会来；多吃少吃，多少要吃。 　　海洋上的牛奶一一曲口生蚝，它生长在曲口湾，生蚝体大面肥满，肉质青白，柔软细嫩，营养丰富，煮汤洁白似奶汁，所以被人们称为"海洋上的牛奶"。 　仙人鱼一一丰丁蝾虫 蝾虫每年出洞时间在农历八月初一、九月初二。光滑香甜，味道鲜美，营养丰富，有滋阴补肾养液之功效，非常稀奇。蝾虫生长在丰丁湾红树林砂泥中，它只能在无污染的环境下才能生长。它外形纤细，似蠕虫，呈长椭圆柱形而稍扁，长度一般8一10厘米，全身浅红，软软的，肥美吃用简单。蝾虫也有人叫仙人鱼，平时没有。在农历八月初一、九月初二夜渔民利用传统千秋网才能抓到蝾虫。