<p class="ql-block">桂峰山位于从化市吕田镇东南方，距广州市一百多公里；坐标是：北纬23度48分，东经114度，顶峰高1085米，为广州地区五座最高峰之一，是广州市母亲河—流溪河的源头。山顶有中央军委测绘标志。山体程一字形展开,至今依然保留天然植被。主峰有一溪流水直贯而下，水质清沏。山顶地质为石灰质，植物稀少。我们可以披荆斩棘穿越丛林到达顶峰，登高远眺从山顶可以饱览山下优美的田园风光和周围的群山叠翠。</p> <p class="ql-block">1.据《从化市志》，里面记载“流溪河主源头地处东北部，吕田与龙门县交界的桂峰山至大岭头一带。流溪河的主要支流吕田河，其源头一段称为桂峰水，起源于吕田东面与龙门县交界的桂峰山西麓”，</p><p class="ql-block">2.据《从化市志》记载，流溪河全长157公里，流溪河从北到南流贯全市，源头桂峰水段青山环绕、群山起叠、森林繁茂、绿意盎然，空气自然清新，负离子含量极高，是天然的林大氧吧。</p> <p class="ql-block">青山绿水，勤劳的桂峰村民传承制作传统的技艺:制作山水豆腐！</p> <p class="ql-block">第一步:选豆，用上乘吕田本地豆</p> <p class="ql-block">第二步:浸豆。提前用水浸泡4小时</p> <p class="ql-block">第三步:磨浆</p> <p class="ql-block">第四步:滤渣</p> <p class="ql-block">第五步:煮浆</p> <p class="ql-block">雄鸡一唱天下白，刚好遇见，天亮了。</p> <p class="ql-block">第六步:点兑</p> <p class="ql-block">第七步:压制</p> <p class="ql-block">压制前的新鲜滑嫩的豆腐花，豆味浓郁，亲自试一碗，香滑可口👍</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">正宗桂峰山水豆腐花</span></p> <p class="ql-block">正宗桂峰山水豆腐</p> <p class="ql-block">油炸豆腐，切成小块</p> <p class="ql-block">油㶽滚滚，鲜炸豆腐圆</p> <p class="ql-block">从化五道菜之一，桂峰酿豆腐</p> <p class="ql-block">桂峰三景</p> <p class="ql-block">1.桂峰大岭头观云海摄影、露营网红打卡点</p> <p class="ql-block">2.广州母亲河-流溪河，饮水思源，亲水溯源</p> <p class="ql-block">3.桂峰山，徒步、登高</p> <p class="ql-block">友情推介</p> <p class="ql-block">1.桂苑民宿，可K歌、烧烤、泡池等</p> <p class="ql-block">2.千年古榕农家乐，溪流河源头民宿，品桂峰三道菜</p> <p class="ql-block">3.演酒坊</p><p class="ql-block">用流溪源头水传统技艺酿制的桂峰头酒</p> <p class="ql-block">4.桂峰三道菜</p> <p class="ql-block">本地鸡</p> <p class="ql-block">桂峰大肉</p> <p class="ql-block">桂峰山水酿豆腐</p> <p class="ql-block">桂峰特产:绿茶、头酒、豆腐、支竹、青梅、三华李、大介菜、红柿干、沙糖桔、本地姜、番薯、芋头、腊味…</p> <p class="ql-block">桂峰导游</p> <p class="ql-block">《乡村振兴在桂峰》</p><p class="ql-block">金山银山是青山，</p><p class="ql-block">乡村振兴排万难。</p><p class="ql-block">桂峰大岭云漫漫，</p><p class="ql-block">流溪源头水潺潺。</p><p class="ql-block">政府社会送温暖，</p><p class="ql-block">绿树红李映照欢。</p><p class="ql-block">浮生偷闲上吕田，</p><p class="ql-block">山茶头酒情更酣。</p><p class="ql-block">（2021.5.10）</p> <p class="ql-block">欢迎朋友们前来体验农村田园生活，感受大自然优美风光，感受桂峰山美水美，响应乡村振兴伟大思想！祝旅途愉快！</p> <p class="ql-block">联系人:陈生13710325615</p>