一年三节——念中秋

爵武

　　在乡下，老辈人对初一、十五这两个日子绝对是有着敬畏之心的。口口相传，初一、十五神鬼出动，除了烧香拜神，诸事不宜。孩子们却是无知无畏，只晓得正月初一过春节、正月十五是元宵、七月十五中元节、八月十五庆中秋......只要是过节就都一样，餐顿好、有得玩，有谁会去记挂大人们口中初一、十五的那些忌讳。

白露过后，白天的气温还高的很，浇过几场雨，夜里的暑气却再也没那么逼人，总算入秋了。入秋后，庄稼人满眼都是活计，中稻晒田已经有些时日，一等谷穗黄透就要开镰，那些种在坡地上的红薯、旱地里的花生、菜园沟垄边的葵花籽，也得安排人手去收，实在忙得很。

该收的收，该晒的晒，田里地里忙活了好些天，总算做了个七七八八，离晚稻收割却还要些时日。恰好利用这个空档，缓缓劲、收收乏，一家人聚在一起过个丰收喜庆的中秋节。

一年就三个节，自然要提前做好应节准备。早晚的气温凉了下来，浸米磨浆做灰水粿正当时。灰水粿是浮梁乡下叫法，城里那些镇巴佬却又把它叫作碱水粑。趁着过节索性多做一秤米，城里的三亲六眷总要捎点给他们尝尝。做灰水粿颇要费些手脚，头天就要烧出茶籽壳灰，用灰水把米浸得透透，接下来的磨浆、煮浆、揉粉、做坯、蒸粿都是耗时耗力的活计。尤其煮浆和蒸粿两个环节，只有乡下大锅土灶才打得开手脚，一灶硬柴猛火，蒸出的灰水粿又洸又润。

中秋总算到了，“双抢”时卖早稻的钱多少还有一点结余，正好用来开销猪肉、月饼的费用，花生、瓜子之类的零嘴都是自家地里种的，不用另外再花一分钱。

对孩子们来说，中秋节的晚饭总是可有可无的，匆匆扒完一碗米饭，就缠着姆妈去房里“摸攒盒”。照老例，攒盒里堆尖的吃食是敬宗人佬的，许看不许吃。敬过宗人佬，姆妈另外拿出两筒月饼，一筒芝麻白糖馅的、一筒桔梗饴糖馅的。浸透油纸筒的是芝麻馅月饼，隔壁婺源县田少山多，芝麻和油菜种的漫山漫冈，做出来的月饼简直就是油蒙的墩糖，太酥、太油、太香、太甜，正是适合上了年岁的爷爷奶奶。我们这些小孩却是一想到过年时的墩糖就发腻，自然都盯着那筒屯溪的桔梗饴糖馅月饼。

不像花生瓜子是自家地里种的，月饼要花钱去买，也就金贵了许多。姆妈经过厨下时就带了菜刀来，两块月饼叠起，一刀为二，再一刀分作四瓣，不等姆妈再切，早抢一瓣到手，就着尖尖咬去，起酥的饼皮裹着红的绿的靛的馅料，真真的满口香又甜！

吃过团圆月饼，姆妈才允了我出门。两边裤袋塞满了花生瓜子，临出门再抓一瓣月饼边吃边往外跑。

无论寒暑，老樟树边的簟场都是村里小毛孩的集结地。月亮还没起山，簟场上影影绰绰东一群、西一簇的，小屁孩不懂赏月，可哔哔啵啵嗑个不停的他们，确实又是在盼着月亮升起。

“起山了！月光起山喽！”虽说一直有传言“夜下不能指月光，月光会割人耳朵”，可看到圆盘似的月亮从山峦升起，皎洁的亮光洒满村庄、照亮簟场，我们这帮小毛孩还是忍不住手指着月亮欢呼起来。有了亮，簟场就更有了活力，男孩“捉特务”、女孩“跳皮筋”，笑声、打闹声、欢呼声直冲云霄，真的巴不得十五的月亮永远圆。