来,一起做美食喽 ——香山小学505班暑期食育实践活动

姣姣

<p>  “时光如水,生命如歌。”在白驹过隙间,我们又送走了紧张的一学期,迎来了又一个暑假。“从今天开始正式放假!”张老师话音刚落,同学们立刻都欢呼起来!香山小学细心地给每位同学准备了一份神秘礼物,同学们排队领好礼物后展开了激烈的讨论。是什么礼物使同学热情高涨?让我一起来看看吧!</p> 活动一,掌厨达人带你玩转美食 <p>  </p><p> 没错,就是它们,一袋袋的蔬菜,里面装有胡萝卜、四季豆、鸡腿菇、西红柿、土豆。</p><p><br></p> <p>  看案板上的蔬菜,熟练的刀工,装备齐全,看样子平常也是妈妈的好帮手。</p> <p>胡萝卜炒牛肉</p><p>胡萝卜炒青椒</p><p>四季豆炒猪肉</p><p>凉拌鸡腿菇⋯⋯</p><p><br></p> <p>  郝同学第一次下厨,打卡一小时,做出美味佳肴,颜色搭配很不错,做得很成功,值得表扬。</p><p><br></p> <p>  同学们齐刷刷上阵,厨艺大比拼,展示美食成果。</p> 活动二,节气达人带你做大暑饮品 <p>  大暑,是二十四节气中的第十二节气,在每年的阳历7月22日至24日,太阳到达黄经120°,表示天气酷热,最炎热时期到来。这时气温最高,雷阵雨较多,在中国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气。民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。</p> <p>  晒伏姜,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。伏姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素。好处多多,趁大暑之际,动手做起来。</p> <p>  同学们亲手制作的姜伏茶,食用晒好的伏姜可起到温暖保健的作用,能在一定程度上带走因湿气较大而产生的人体内的病菌和寒气。</p> <p>  大暑时节天气酷热,人体出汗较多容易因身体缺水而虚脱,所以要尽量避免在这样的高温天气出行,以防中暑,如需外出则需做好防护措施。大家可以在家制作一些解暑可口的冷饮,例如仙草冻⋯⋯</p> <p>烧仙草的详细制作流程</p> <p>  从高山采摘来的新鲜叶子,经过一道道独有的制作工序,最终成为美味可口的解暑凉粉。</p> <p>  自主学习制作仙草冻</p> <p>  同学们个个都很用心做,这道解暑神器备受青睐。</p> <p>  夏季必备烧仙草~颜值爆表的烧仙草全家福!</p> <p>  生活即教育,教育即生活。孩子们制作美食的过程并没有图片视频呈现那么顺利,而是经过一次又一次的尝试、失败,再尝试,是坚持,是勇于挑战的信念,让美食呈现如此诱人。相信这样的食育活动,给孩子们留下不仅是舌尖上的记忆,还会是一次学会劳动、学会创新、学会感恩的生命体验。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> </span><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">群星群星,团结一心</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 你追我赶,积极自信</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">指导老师:张婷婷</p><p class="ql-block">图片整理:焦煜杰妈妈</p><p class="ql-block">文字编辑:李云昊妈妈</p>

同学

仙草

大暑

美食

制作

解暑

胡萝卜

天气

食育

达人带