<p class="ql-block">生活在南方，很遗憾一直不会做面食，一直想亲手学做一次，由于疫情终于成全了我的想法。吃过很多种南瓜做的面食，今天就选了一样最简单的南瓜花卷学做一下。</p> <p class="ql-block">将老南瓜去皮去心，然后切片上锅蒸熟。</p> <p class="ql-block">压成糊状</p> <p class="ql-block">加入适量面粉和酵母粉，这两样的比例可参照说明书。</p> <p class="ql-block">发酵后擀成面皮</p> <p class="ql-block">卷成统状</p> <p class="ql-block">用筷子轻轻一压就是一个花卷造型。</p> <p class="ql-block">上锅蒸熟</p> <p class="ql-block">出锅啦</p> <p class="ql-block">举一反三又做了小葱花卷</p> <p class="ql-block">看着很有成就感吧。通过几次实验，感觉做面食主要还是要学会发面，面发的好就成功了一大半。</p>