<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">今天用两个鸡蛋一碗面，做了蓬松萱软的发糕，比面包还好吃，全程手不沾面，做法超级简单。喜欢的和我一起做吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">大碗里磕入两个鸡蛋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">用手动蛋抽搅散。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">加入3克酵母粉，拌匀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">加入20克白砂糖，拌匀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">放入300克普通面粉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">倒入220克温水。因面粉吸水性不同，建议先放200克，酌情添加。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">搅拌至流动无颗粒状态，盖上保鲜膜醒发两倍大。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">醒发两倍大，气孔还挺多的，搅拌排气。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">放入一把葡萄干。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">搅拌均匀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">小碗里面刷上一层玉米油，没有玉米油可以选择其他食用油，但切记不要选择气味较重的油类，以免影响发糕的味道。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">倒入面糊八分满。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">轻振几下气泡，然后装饰一些葡萄干。放入锅中（不开火哦）二次醒发十分钟。然后开火，水开计时蒸25分钟，关火焖5分钟。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">做了个视频，大家更直观些。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">特别萱软蓬松。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">无论老人、孩子都非常喜欢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">做早餐或者午点都非常适合哦！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">赶快给家人做一做吧。</b></p>