夏荷初绽

暖风

　　荷花主要生长在亚热带和温带地区，是水生植物，根茎在水下的淤泥中生长，叶子浮在水面，花高托于水面之上。荷花有单瓣、复瓣、重瓣等多种花型，颜色多为白色和粉色。目前人工培育出了更多的花型，花色，进一步提高了荷花的观赏价值。

荷花除了有较高的观赏价值外，它的根茎、种子也可以食用。荷花作为十大名花之一，深受我国人民的喜爱。

　　荷花是水生植物，适宜生长在平静的浅水中，生长需要充足的水分和长期的光照，其花在枝顶单生，花型有单瓣、复瓣、重瓣，花瓣颜色多为白色、粉色，也有红色和淡紫色等。它的叶子是盾形，表面深绿色，背面灰绿色。根茎长在淤泥之中，内有孔道。花内有莲蓬，莲蓬中有种子。

　　荷花有极高的观赏价值，它的很多部位也可以食用。其根茎是藕，可以用来做菜。种子是莲子，可以用来熬粥，新鲜的也可以生吃。荷叶可以泡茶，也能用来煮饭。