六月下扬州 二.个园

云中马

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">竹子的每三片叶都可以形成一个“个”字,“竹“字的半边就是“个”字,一进个园,先在遍地的竹林找“个”字。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">个园,是世界文化遗产,中国四大名园之一。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">个园,曾是扬州盐商私宅园林。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">由两淮盐业商总黄至筠,于1818(清嘉庆23)年在原明代寿芝园的基础上拓建。因园中遍植翠竹,故名。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">个园每日7:30开放, 7:15我们就把车停在北门停车场。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">大门还关着。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">先去老茶楼九炉分社个园店吃早茶,体验一下</span>“白天皮包水,晚上水包皮”的老扬州生活。这是一家百年老店的分店,周边居民常来光顾。</p><p class="ql-block">点了烫<span style="color: rgb(25, 25, 25);">干丝、五丁包、馄饨面等。味道还可以。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">本来吃扬州早茶就是“</span>皮包水”,<span style="color: rgb(25, 25, 25);">还刻意点了真正的“</span>皮包水”蟹黄灌汤包。吸了两口里面的汤,<span style="color: rgb(25, 25, 25);">味道不咋滴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">买门票、请导游,从北门进。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">正面,以一排整齐的</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">黄皮刚竹</span><span style="color: rgb(25, 25, 25);">为背景,一片矮竹、灌木簇拥着如一组云朵般的太湖石。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">全园分三个区域:竹园、住宅区、四季园假山胜景。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">导游带我们走进</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">“万竹苑”</span><span style="color: rgb(25, 25, 25);">,前面,绿色的大草坪中间是</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">映碧水榭,东边是“竹里”馆,西侧是“竹西佳处”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">竹园</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">占地1.2万平方米,有竹70余种,近20000多竿。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">沿着西边的</span><span style="color: rgb(25, 25, 25);">竹径走,毕竟是</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">佳处,竹</span><span style="color: rgb(25, 25, 25);">的品种多,一路走一路辨认。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">秆形奇特的龟甲竹、佛肚竹、罗汉竹;色彩夺目的紫竹、红竹、黄皮竹;因传说而得名的斑竹、孝顺竹、琴丝竹等。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">这是龟甲竹。</span><span style="color: rgb(25, 25, 25);"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">这是罗汉竹。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50); font-size: 18px;">这是方竹。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">黄至筠爱竹,竹有君子之风。他自己的名字里有竹,家园里植竹,以竹中“个”字题园名,而且他还有一个与竹有关的嗜好:喜欢吃竹笋。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">个园里的竹为观赏竹,一般不吃。他爱吃黄山笋,要趁着刚挖出土的新鲜劲儿吃。黄山离扬州路远,但难不倒富甲一方的大盐商,有人专门制作一种炉子,采到竹笋后立刻洗净切好,和肉一起丢进锅里用小火焖。然后让挑夫挑着火炉往扬州赶。到了扬州,竹笋和肉也焖透了,无比鲜香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">从</span><span style="font-size: 18px; color: rgb(50, 62, 50);">“竹西佳处”的圆洞门下离开修篁婆娑的竹园。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">过门洞,两边是桂花树,“桂”与“贵”谐音,又称迎宾路。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">过八角门洞,前往住宅区,下面用鹅卵石清晰地拼出五福临门和连升三级的图案。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">个园住宅区十分规整,如同九宫格状,原为四进五路,以“福、禄、寿、财、喜”排列,有房屋二百多间。现还有三进两路。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">中为会客区,西侧为主人家的生活区,东侧则是厨房、餐厅和帮工生活区。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">我们从北门进,是倒着走。导游结束讲解,自己又顺着走一遍。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">现按中、东、西顺序编排。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(50, 62, 50);">汉学堂</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">居中厅堂,为大宅门主厅,黄家正式的礼仪接待场所,因黄家,特别是二儿子黄奭推崇汉学,故名。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">此厅面阔三间,抬梁式,柏木架构、柏木轩梁,是扬州最大的一座柏木厅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">中堂联是扬州八怪之一郑板桥所撰。上联是“咬定几句有用书可忘饮食”,下联是:“养成数竿新生竹直似儿孙”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">中路后两进是黄家四子学习的书馆和住所。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(50, 62, 50);">清颂堂</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">西路一进厅堂。三路住宅中最高敞,因黄至筠晚年“清誉有佳”得名。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">是黄家聚会、接待贵宾、重大议事、祭祀活动的地方。</span></p> <p class="ql-block">二进,为三明三暗五楼宅,楼上楼下共10间。</p><p class="ql-block">楼下西边最后一间是主人黄至筠的卧室,室内有藏宝洞;另一间是书房;楼下最东边房间有楼梯可直达二楼。楼上住内眷,有儿童室、绣房等。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">三进为小姐绣楼。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(50, 62, 50);">清美堂</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">东路一进,以清为美,为官清正廉明,做人清清白白。黄家接待一般来客和管家处理日常事务的地方。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">厅</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">堂体量不大,做工讲究。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(50, 62, 50);">楠木厅</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">东路二进,是黄家举行小型宴会的地方,整个厅堂都是楠木建造。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">屏门悬宋人山水,楹联由扬州八怪之一金农撰写:“饮量岂止于醉;雅怀乃游乎仙”。立柱楹联是:“家余风月四时乐:大羹有味是读书”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">现厅内放置的全是红木家具。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">厅中央是一个可供十二至十四人进餐的大圆桌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">三进是大厨房。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">个园主人讲究饮食,有个他吃蛋的故事。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">有一天,他随手翻看厨房记账薄,看到“卵二枚”下面注着“每枚纹银一两”,非常诧异。到后来,他搞明白了,原来生蛋的母鸡,用人参、白术、红枣等名贵中药材,研磨成粉末,加入饲料中喂养。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">当时一石大米的售价才一两多纹银,园主每天早上要吃两枚鸡蛋,相当于普通百姓大半年口粮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">这是东西两路的封火墙。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">其中西路的这条,南宽北窄,形状又像船,所以也叫船巷。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">园主人是盐商,主要的生意在南方,走水运,主人希望生意由北往南发展越来越通畅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">个园,依次排开的大宅,尽显一代盐商的气派。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">然而,个园</span><span style="color: rgb(51, 51, 51);">以遍植青竹而名,以四季假山而胜,笋石、湖石、黄石、宣石叠成的春夏秋冬四季假山,游一园而历春夏秋冬,令人叹为奇观,也被园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">进入个园中部的叠石园林四季园。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(51, 51, 51);">宜雨轩</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">位于正中,东阔三楹,四面虚窗,可一览园中全景。</span></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><b>春山</b></p><p class="ql-block">位于入口处。修竹高出墙垣,竹丛中插有石笋,以“寸石生情”之态,状出“雨后春笋”之意,点破“春山”主题。</p> <p class="ql-block">并用象形石摆出十二生肖。以下依次为:马、猴、虎。</p> <p class="ql-block"><b>夏山</b></p><p class="ql-block">在西南角。叠石<span style="color: rgb(51, 51, 51);">以青灰色太湖石为主,利用太湖石的瘦、透、漏、皱,层</span>叠而起,<span style="color: rgb(51, 51, 51);">远观似夏云翻卷,近看则玲珑剔透。池中养荷,夏日花开。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(50, 62, 50);">曲桥旁有3米多高的“鱼骨石”。有三个近圆形的孔洞,如剔尽的鱼骨,极似一个“丑”字,又似月字。此石是个园的镇园之宝。</span></p> <p class="ql-block">叠石内有<span style="color: rgb(51, 51, 51);">洞室,有曲径可达山顶。山顶建一</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">鹤</span><span style="color: rgb(51, 51, 51);">亭,傍依老松,又称松</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">鹤亭。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(51, 51, 51);">秋山</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">在东北角。用粗犷的黄石叠成,有三条磴道,有山洞、山腹幽室,内有石凳、石桌。</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">山体面向斜阳,间植丹枫,登临其上,秋高气爽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 18px;">南峰上建有住秋阁,坐东朝西,三面为窗,是全园假山上最大的建筑。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(51, 51, 51);">冬山</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">在东南小庭院。叠置色洁白、体圆浑的宣石(雪石),宣石内含石英,迎光则亮,背光则白。造山时,着意堆塑出一群狮子,取意狮子戏雪。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 18px;">又在南墙上开四行共24个圆孔,利用狭巷高墙的气流变化,产生北风呼啸的效果,形成大雪弥漫的气氛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">四季园的北侧是座七楹长楼,</span><span style="color: rgb(50, 62, 50);">长约36米,</span><span style="color: rgb(51, 51, 51);">称抱山楼,长廊环抱夏、秋两山于胸前,故得名。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">抱山楼</span><span style="color: rgb(47, 47, 47);">上</span><span style="color: rgb(51, 51, 51);">“壶天自春”</span><span style="color: rgb(47, 47, 47);"> 引自清人刘凤浩所写《个园记》:“以其目营心构之所得,不出户而壶天自春,尘马皆息。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(47, 47, 47);">拂云亭,在</span><span style="color: rgb(51, 51, 51);">抱山楼东侧,是秋山沿石磴上楼的必经之路。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">丛书楼,藏书、读书的别院。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">走过三个区域,又回到北区竹园,途中有竹语园和兰园。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">个园有各种形状的门洞和窗洞,或连通各景点,或互相借景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(70, 70, 70);">通过园中</span><span style="color: rgb(51, 51, 51);">门洞和窗洞,对扬州盐商的富有</span><span style="color: rgb(70, 70, 70);">可洞见一斑。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(70, 70, 70);">盐运因大运河而兴,明清两代在扬州设两淮都转运盐使司,富商大贾纷纷来到扬州业盐,发迹后,纷纷打造住宅园林。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(70, 70, 70);">原扬州共有二百多处上规模的园林,如今,市区尚存盐商文化遗迹四五十处,而个园,无疑是其中的佼佼者。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(70, 70, 70);">THE END.</span></p>