仙友米酒 迷恋已久

编辑/一莫

<p class="ql-block">  翻阅古诗词的书经常会看到杜甫的《饮中八仙歌》:</p><p class="ql-block"> 李白一斗诗百篇,</p><p class="ql-block"> 长安市上酒家眠 。</p><p class="ql-block"> 天子呼来不上船,</p><p class="ql-block"> 自称臣是酒中仙。</p><p class="ql-block"> 一直以来,世人都称李白为诗仙!酒仙!!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 酒仙酒仙,让我联想到同学东健老丈人经营的【仙友米酒厂】。在外地工作后,很少回来,我们也长时间没有联系与见面,今年工作转移,把事业重心放在家乡,近段时间同样比较忙,老同学邀约了多次到酒厂观摩都没能实现。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 夏至前一天恰逢周日,早上九点刚过太阳就已经热辣似火烧,风儿她也不见出来逛街,气温估计有35摄氏度,室内外都闷热难耐,总想寻一方荫凉青幽之处,逃出烤箱似的世界。联系附近几位‘嗜酒’伙记,看看谁有空,真是约早不如碰巧,几位都闲着,电话告知了东健,我们便驱车出发天平富双村。</p> <p class="ql-block">  快到富双大勇村,道路慢慢变狭窄 ,两旁的山草差点扫到两侧车门,会车都有困难,调头是不可能了,都担心走错,还好是混凝土铺的路,打开车窗,一缕山风钻进车内,草木的清鲜味被呼吸进了肺部,比起刚上车前,真是心旷神怡!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 拐了几道山弯弯,在下坡路的左侧仙友米酒厂到了,刚好有一棵大树遮荫,车子钻了进去,也好让车子凉快一下,东健出来迎接我们,憨笑中带着欢喜,大山深处,太阳虽辣,树木的掩映与山风的呼啸,清凉了许多,一条清澈溪水环绕着酒厂,四面青山环抱,山上松林翠竹,如果是李白,也会赞叹这风水宝地适合酿酒!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 未进门便闻到一串酒香扑嚊而来,上了楼进了接待室,我们自个泡起了茶,反客为主哈,茶桌的背后墙上挂满参展出访记录照片,领导关爱酒厂的集照,荣誉奖章也不少!营业执照,生产许可证等挂在右边,关于酒厂的历史与创立,一路辛勤耕耘 ,默默坚持,一路艰难勇闯,令我们肃然起敬 !隔着一面玻璃的成品酒展示大厅,淋漓满目,各种经典包装与标有各个年份的酒,对嗜酒的人来说真的难以抗拒,满心喜爱,口干舌燥,也可能口水直流!</p> <p class="ql-block">  东健领我们参观酒厂区,对我们进行详尽激情介绍:广西仙友酒业有限公司(原名藤县仙友米酒厂 )创建于1980年,成立于2015年,同年获得食品生产许可证,卫生许可证 ,公司坐落在藤县天平镇富双大勇村,厂区山环水绕,环境秀丽,总投资八千多万元 ,占地面积30亩,厂房面积8000㎡,地窖面积3000㎡ ,正常有五十多万斤酒饭在瓦缸发酵,地窖酒150多万斤,现有技术人员十人,员工20名,公司从一个80年代日产100斤米酒的小作坊发展到现在日产 3000斤米酒的中型企业,产品传承祖传秘方结合现代酿酒工艺, 秉承百年酒文化精髓,凭借当地独特的地理环境,气候环境,窖藏微生物环境和甘甜的山泉水,选取优良大米及传统秘制酒饼为原料,酒饭发酵半年以上,采用传统柴火蒸制,酒质清爽甘冽,酱窖香,清纯有特色,被人们誉为米香典范,酒中之贵。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 公司不断改革创新,融合现代酿酒技术,本着用料求真,品质上乘,专做原生态优质纯粮米酒,自己严把质量关,追求自然,健康务实目标,所有产品均有较长储存时间,主要产品有一年,两年,三年,五年,十年,15年等系列,特醇酒和地窖酒除了本地热销外,在南宁,梧州 平南,岑溪市设立有代理经销点,还远销北京,安徽,四川,湖南,广东等全国各地,让所有消费者品尝到高质量的纯粮米酒。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 后期在乡村旅游方面做一个酒企文化馆,对社会大众开放,共讨千年酒文化,穿越时空回到大唐不让李白孤零月下独酌!亦可以畅想葡萄美酒夜光杯 ……知几好友整多几杯!</p> <p class="ql-block">  中午接待宴,有幸与东健老丈人,仙友米酒厂创始人:陈先佑先生一起畅饮,他说刚从南宁赶回,外边天气炎热,还是这里清凉舒适,凝望着窗外青山脚下的厂区,过往一点一滴构筑,撑过多少不是这样蓝天的风雨交加,至现在的规模,脸上表露出满足的欣慰,也希望眼前两位年轻接班人再接再厉,再创辉煌!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 席间上了珍藏十年多的老酒,口感柔和、浓郁醇香,一杯又一杯,酒窖边的宴席,好酒管够,李白加杜甫也会醉倒!!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 下午要走,东健夫人陈殷给每位来宾赠送一件仙友特醇米酒,在此特别感谢!顺祝仙友米酒,久香千里,桌桌有仙友!!</p>