<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);"> 幼儿园的午餐里经常有番茄，我发现好几个孩子的碗里都剩着番茄。</span></p> 一、缘起 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;">菲菲：老师我不喜欢吃番茄，番茄的味道实在是太难吃了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">崔钰婷：番茄太酸了，把我的牙都酸掉了，头发都酸的炸毛了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(237, 35, 8);">师：这时也有爱吃番茄的孩子发出了反对的声音。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">侯雅馨：番茄很有营养的，酸酸甜甜的可好吃了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">萱萱：是呀，多吃番茄会变漂亮哦，我可喜欢吃了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">『老师的话』：</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 就在你一言我一语中，激起了孩子们对于番茄的“宣誓”浪潮，在“对峙”僵持不下时，孩子们也就自然的把求助的信号抛给了我们，所以我们决定为“番茄”打call，帮助幼儿了解番茄的价值以及抓住契机帮助少数幼儿克服不爱吃番茄的习惯，就这样我们的课程故事之旅开始啦！</span></p> 二、蕃茄来探秘 1.我们想知道 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">『老师的话』：</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 孩子是学习的主体，为了了解孩子们关于番茄的已有经验，我们与孩子一起进行了相关讨论，最终选择有价值的知识点，对课程的开展进行了相关的梳理。最终得出来这张关于番茄我们想知道的学习导图。</span></p> 2.绘本来激趣 <p class="ql-block">龙雨祥：哦，原来番茄长大要好久啊。要给它浇水、施肥、捉虫、搭架……</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">曾老师：番茄很有营养哦!老师告诉你们一个秘密，其实这并不只是番茄哦!</span></p><p class="ql-block">戎家仪：那还是什么?</p><p class="ql-block">陈章艺：让我的好朋友罗拉来告诉你!</p> <p class="ql-block">萌萌：瞧!我们听得多认真啊👋</p><p class="ql-block">琪琪：原来番茄还是喷水月光，真有趣!</p> <p class="ql-block">《菜园里的番茄红了》 作者：昕昕</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">自制绘本《番茄长大了》 作者：妍妍</span></p> 3.寻找番茄君 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">『老师的话』：</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 欣赏了《我绝对绝对不吃番茄》的绘本之后，孩子们对番茄的兴趣变得更加浓厚了。于是孩子们在菜场里、超市里、菜田里、水果店里寻找着不同种类的番茄。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">包蕊棋：看，这个番茄还是绿色的，还不能摘下来吃，不然会很酸很酸，牙齿会被酸掉的。</p><p class="ql-block">范思辰：是的，绿番茄不能采，要等它长的有点红红的、黄黄的才可以吃哦!</p> <p class="ql-block">戎家仪：还有小小的黄番茄呢，圆圆的，也有的尖尖的…</p><p class="ql-block">王以诺：小番茄也叫圣女果，它的维生素含量是普通番茄的1.7倍。我们午点经常吃。</p> <p class="ql-block">王子渊：我最喜欢吃大大的红番茄🍅了。</p><p class="ql-block">宋若妍：圣女果是不是小时候的番茄丫?</p> <p class="ql-block">王章轩：原来番茄有这么多种呀，有的大、有的小、有的圆、有的尖、有的红色、有的黄色、有的绿色……</p><p class="ql-block">姜盛元：真是涨知识了呢!</p> 4.番茄大调查 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">『老师的话』：</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 接着我们给番茄来了场深度解剖活动，通过对番茄看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝进行了一场大调查，通过多种感官的参与，以此来帮助幼儿对番茄的形状、颜色、味道、手感及口感有进一步的了解。</span></p> <p class="ql-block">轩轩：番茄切开来里面有黄黄绿绿的像果冻一样的籽和汁水。</p><p class="ql-block">高允涵：番茄的做法有很多，我最喜欢喝番茄鸡蛋汤了。</p> <p class="ql-block">徐梓豪：番茄是长在土里的，它会长的很高，比我都高。</p><p class="ql-block">张芷萱：番茄可以做番茄酱，涂在面包上甜甜的很好吃哦。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">📍『闻一闻、摸一摸』</p><p class="ql-block">崔钰婷：番茄闻起来香香甜甜的。</p><p class="ql-block">胡天宇：这个绿色番茄好硬，像青苹果一样，感觉很酸啊。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">龙雨琪：番茄摸上去滑滑的、冰冰凉凉的。</p> <p class="ql-block">尝一尝——我们一起品尝番茄沙拉喽!</p> 5.番茄来分类 <p class="ql-block">『老师的话』：</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 为了进一步探究番茄，认识到各种各样的番茄，幼儿通过观察又对各种各样的番茄进行了分类。有的按颜色分、有的按大小分、有的按形状分……</span></p> <p class="ql-block">快来看看孩子们是如何按规律排序的吧!</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">姜盛元：我的规律是绿绿红、绿绿红…</span></p><p class="ql-block">陈香凝：我是按照黄绿绿、黄绿绿来排序的哦!</p> <p class="ql-block">各种各样的番茄你认识吗?</p> 三、亲密接触 1.番茄切开来 <p class="ql-block">陈维新：老师，番茄里面是什么样子的呢？</p><p class="ql-block">陈泳均：我也好想知道呀！</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">『老师的话』：跟随这孩子们的提问，我们一起将番茄切开来，进行观察。</span></p> <p class="ql-block">刘瀚文：原来番茄横切和竖切里面的图案是不一样的呀！</p><p class="ql-block">侯雅馨：是呀，横切的话里面的图案像朵花，竖切的话里面的图案像橘子瓣！</p><p class="ql-block">郭梓萱：里面有黄黄的一颗颗，像瓜子。</p><p class="ql-block">何一诺：竖着切开，像蝴蝶的翅膀。</p><p class="ql-block">范思辰：横着切，里面像轮胎。</p> 2.番茄长在哪儿 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">『老师的话』：</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 我们以种植园里的几株番茄苗为契机，引发幼儿观察番茄的生长过程，帮助幼儿不断积累经验。在此过程中孩子们欣喜地发现番茄苗长势喜人，一个礼拜就长的差不多和他们一样高了，加上孩子们积极浇水，番茄很快就开出了一朵朵黄色小花。每次午间散步我们都会走过种植园去看看番茄的变化。两周后的一次户外活动结束路过时，孩子们发现番茄终于结出了绿绿的果子。</span></p> <p class="ql-block">杨雅淑：老师，为什么要把小番茄绑在棍子上呢？</p><p class="ql-block">沈王彬：是不是为了不让小番茄摔倒呀？</p><p class="ql-block">胡雨梦：我觉得是为了记录小番茄的身高！</p><p class="ql-block">姜盛元：诶!有一个小番茄变色了，黄黄的了。</p> <p class="ql-block"> 在讨论以及回家咨询长辈后知道了原来通过搭架子番茄才能长的高，才能长更多番茄。</p> 3.番茄大师 <p class="ql-block">番茄的种类太多了，我们来动动手把它们画下来吧！</p> 4.番茄的沉浮 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">师：如果我们把番茄放到水里，它会不会沉下去呢？</span></p><p class="ql-block">曹家恩：我猜大番茄会沉下去，小番茄会浮起来！</p><p class="ql-block">朱芳菲：那可不一定，不如我们一起做个实验吧！</p> <p class="ql-block">包蕊棋：原来绿番茄在水里会浮起来，红番茄才沉下去了呀！</p> <p class="ql-block">姜盛元：那有没有什么办法让小番茄也浮起来呢？</p><p class="ql-block">何一诺：加点盐试试吧!</p> <p class="ql-block">陈雅琪：瞧，加了盐之后，小番茄就神奇地浮起来了哦！原来是因为盐水的密度比清水大，所以小番茄能够在盐水里面浮起来呀！</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">『番茄榨汁喽』</span></p> 5.番茄美食趴 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">《番茄沙拉》小厨师：中一班全体小朋友</span></p> <p class="ql-block">哈哈，除了在幼儿园品尝番茄之外，家里的品尝当然也少不了！</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">《番茄炒蛋》 小厨师：豪豪</span></p><p class="ql-block">1.洗番茄——切番茄</p><p class="ql-block">2.打蛋——搅拌</p><p class="ql-block">3.放油——炒蛋——放盐</p><p class="ql-block">4.倒入番茄翻炒——放味精</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">5.出锅——装盘</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">《番茄鸡蛋汤》 小厨师：胡天宇</span></p><p class="ql-block">1.洗番茄——切番茄</p><p class="ql-block">2.打蛋——搅拌</p><p class="ql-block">3.烧水——放油——放盐</p><p class="ql-block">4.倒入番茄煮——倒入鸡蛋——放味精</p><p class="ql-block">5.盛汤</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">《糖呛番茄》 小厨师：龙雨琪</span></p><p class="ql-block">1.洗番茄——切番茄</p><p class="ql-block">2.摆盘——洒糖</p><p class="ql-block">3.等待十分钟</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">《</span><span style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);">番茄面》厨师：姜盛元和妈妈</span></p><p class="ql-block">1.洗番茄—切番茄</p><p class="ql-block">2.烧水—下面</p><p class="ql-block">3.倒入番茄煮—倒入鸡蛋——放味精</p><p class="ql-block">4.出锅</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">《番茄牛腩》厨师：崔钰婷和妈妈</span></p><p class="ql-block">1.锅中烧水，水开下肉炖——加花椒大料</p><p class="ql-block">2.水再开——小火炖1小时</p><p class="ql-block">3.洗净西红柿切平均下锅——继续炖。</p><p class="ql-block">4.水开后放盐</p><p class="ql-block">5.炖30分钟加鸡精出锅。</p> <p class="ql-block">哈哈，在爸爸妈妈的巧手下，番茄是不是很美味呢？</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">『活动感悟』</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 随着番茄课程的开展,孩子们在种植、养护、观察、记录中见证了番茄的生长过程。在活动中，孩子们对于番茄进行了一定宽度与深度的探究，</span><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">知识面得到了大大的拓展。</span><span style="color: rgb(237, 35, 8);">所以尊重孩子们想法,及时捕捉有价值的教育契机,适时提供多样化的支持，激发孩子们的思考与探索是我们所要追求的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 和番茄的不期而遇是一段美妙的体验，更是一段值得珍藏的小美好！原来，这就是孩子们的100种语言，100种思考，100种记录的方式……</span></p>