<p class="ql-block"> 夏至这天是一年中白昼最长的一天，也标志着盛夏酷暑的到来。俗有“冬至饺子夏至面”一说，夏至这天人们约定俗成或多或少的都要吃上一碗面，吃碗打卤面鸡蛋面或臊子面凉面等来消消暑气。</p><p class="ql-block"> 说起吃面夏至这天我最爱的还是用家乡泉城的泉水“拔”过后的凉面。凉面也是泉城人消暑纳凉的美食，更是泉城特有的泉水文化。煮好的热面条捞出放入盛有冰凉泉水的盆中稍后凉透了再捞出盛入碗中，热面条在冰凉的泉水盆中逐渐变凉稍后热气全消变成一碗凉凉的面，济南人把这个过程叫做“冰镇”或者叫做“拔拔”。拔好的凉面上再浇上事先做好的炸酱卤子，再撒上肉丝鸡蛋丝胡萝卜丝黄瓜丝香椿芽末蒜泥等再在碗里搅拌一下，至此一碗冰镇凉面就可以开吃了。俺们济南这里吃凉面的特色就是用大海碗或小盆盛着凉面吃这样吃才过瘾。来上一大碗用泉水拔过的凉面，吃完了全身从里到外那叫一个爽啊凉快啊既满足了肚子的食欲又暑气顿消。</p><p class="ql-block"> 辛丑夏至2021年6月21日星期一，蓝蓝的天上白云飘路边的小花在蓝天白云下鲜艳盛开，衬托着高耸入云的摩天大厦，与路上川流不息的车辆构成了一幅天上白云飘人在花丛走车在画中行的美丽图画。</p><p class="ql-block"> 中午温度36摄氏度，温度有点高阳光有点晒却挡不住吃完夏至面后的人们的出行脚步，路上虽然没有堵车但红绿灯放行后的车速不是很快车辆还是排起了长龙缓慢的行驶。夏至街上的行人与路上的车流没有因为高温炙热而减少……</p> <p class="ql-block">拍摄时间：2021年6月21日</p><p class="ql-block"> 农历辛丑夏至</p><p class="ql-block">拍摄地点：济南经十路山东省博物 </p><p class="ql-block"> 馆 、山东省美术馆、</p><p class="ql-block"> 万象城附近。</p><p class="ql-block">摄影器材：Huawei Rongyao10</p><p class="ql-block">摄影摄像：行者无疆</p><p class="ql-block">文字撰稿：行者无疆</p><p class="ql-block">编辑制作：行者无疆</p>