——参观中国茶叶博物馆(双峰馆)

彩云追月

中国产茶历史悠久，产茶区域辽阔，在漫长的生产实践中，中国茶人积累了丰富的茶叶采制经验，历经数千年的发展，生产了花样繁多，品类各异的名茶。

中果茶按制作方法不同，可分为六大基本茶类:绿茶，红茶，乌龙茶(青茶)，黄茶，白茶，黑茶，在此基础上，再加工成为花茶，紧压茶，萃取茶，粉茶等。

中国茶叶产量比例图:乌龙茶9.9%，红茶11.0%，黑茶13.5%，黄茶0.3%，白茶1.8%，绿茶63.5%

　　茶是中国对人类｀对世界文明所作的重要贡献之一，中国是茶树的原产地，是最早发现和利用茶叶的国家。茶叶和茶文化始于茶的饮用，几千年来，随着饮茶风习不断深入中国人民的生活,茶文化在我国悠久的民族文化长河中不断丰厚和发展起来，成为东方传统文化的瑰宝。

　　唐代，受南方饮茶风习的不断影响，茶在北方迅速传播开来，佛教禅宗的兴盛与影响是饮茶之风由南方迅速发展到北方的一个重要原因

　　今天茶作为一种世界性的饮料，维系着中国人民和世界各国人民的深厚的感情。

把在远古时期已经被发现和利用其发展历程，药用食用饮用等过程，茶的饮用起源于中国西南地区的古巴蜀一代，随着经济文化的交流，逐渐向长江中下游及中原地区传播魏晋南北朝时期是我国茶文化的萌芽期，南北经济文化交流及融合，促进饮茶，进一步向北推进，当时的茶饮主题为上层贵族人士，他们讲茶饮，看作高雅的精神，享受此时的茶文化已显示出其独特的魅力。

白茶:是中国的特色茶类，产于福建省基本工艺流程，为蒌凋，干燥，选用茸毛多的茶叶为原料，成品茶满坡白毫汤色嫩黄浅淡，滋味清醇。

白茶：白毫银针，寿眉，白牡丹，贡眉，政和牡丹王

黑茶是中国的特色茶类，主产于湖南，云南，四川，湖北，广西等地，采用较成熟原料，杀青，揉捻，涡堆，干燥等基本工艺加工而成，黑茶以往主要供边区少数民族饮用，又称边销茶

宋代是中国历史上茶文化高度发展并趋向精致奢华的时期

宋代一流的文士如范仲淹，欧阳修，王安石，苏轼，苏辙，陆游等等都置身其中，他们写下了大茶的诗文，倡导了茶叶，茶礼茶会等多种形式。

径山坐落在浙江余杭，历代多产佳茗，相传法钦曾手植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异。后世僧人常以夲寺香茗待客，久而久之，便形成一套行茶的礼仪，后人称之为"茶宴"。

　　南宋日本僧人南浦绍明先后于端平二年(1235)和开庆元年(1259)入宋至径山京山留学,回国时带去茶总以及供佛耐克等茶饮仪式在日本传播

　　唐贞观十五年(641)，茶叶作为文成公主的陪嫁品被带到了西藏。

茶叶作为大宗商品销往中国边疆，也始于唐朝，〈新唐书.陆羽传〉记载:"回纥入朝，始驱马市茶"。这是中国历史上历唐，宋，明，清一千多年的"茶马交易"的开始，茶以商品贸易的形式传入西北，西南。

　　茶马古道是指唐，宋，明，清以来至民国时期汉，藏之间以茶马交易为主而形成的一条交通要道。

唐肃宗至德元年(756)开以茶易马之先河。

由于西藏处于高海拔地区，常年以酥油，牛羊肉为主食，而茶叶既能够分解脂肪，又防止燥热，故藏民"不可一日无茶"。

　　由于藏区不产茶，而内地有大量的茶叶但缺马，于是产生了互惠互利的茶马交易。

藏区和川，滇边地出产的骡马，毛皮，药材和内地出产的茶叶，布匹，盐和日用器皿等等，在横断山区的高山深谷间南来北往，流动不息，形成一条延绵至今的"茶马古道"。

茶马古道主要分南，北两条，即滇藏道和川藏道。

滇藏道：起自云南版纳一带产茶区，经丽江，中旬，德钦，芒康，察雅至昌都，再由昌都通往卫藏地区。

川藏道：今四川雅安一带产茶区为起点，首先进入康定，自康定起，川藏道又分成南，北两条支线：

北线是从康定向北，经道孚，炉霍，甘孜，德格，江达，抵达昌都(川藏公路北线)再由昌都通往卫藏地区。

南线是从康定向南，经雅江，理塘，巴塘，芒康，左贡至昌都(川藏公路的南线)再由昌都通向卫藏地区，。

　　茶叶从中国西南的茫茫丛林进入到五彩缤纷的世界，经历了无数的磨难和曲折。

自茶与人类结合开始，茶就以其优良的品质体现出与人类自然亲和的关系，浸润着中华民族的人生理想。