以茶会友,说茶论道

jim

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这次中秋国庆双节长假,我微聊邀约几位从海外归来探親游玩的友人和几位归侨,侨眷相约在寒舍,组织了一次情趣盎然,别开生面的茶会。</p><p class="ql-block">说起茶会,简言之,就是几位志趣相投的好友围坐在一起喝茶,并备以水果,月饼,糕点,瓜子之类的食物作佳肴。大家一边喝茶,一边品茶,共享中秋国庆带来了温馨和谐的节日气氛。在眼下,很多人背起行囊游历祖国山水美景和国外风土人情,而我们相聚品茗,在素雅简约的茶室居屋间,享受这一份难得的清闲与宁静。我们不必出行,将喝茶视作为一场生命的旅行,不亦乐乎!</p><p class="ql-block">一杯茶,从烧水到冲泡,拿起杯子,吹起一缕细末茶碎,执盖轻抚杯中的茶叶泡沫,双目微闭,轻啜品味,那细细嗅闻茶叶中散发出的氤氲之气,那一份苦涩里带着一丝清香,给人以心气舒卷,唇齿留香之感;喝到嘴里,滑入喉间,沉淀的是茶的余香,润的是茶的韵味,暖的是你的心窝。每个人从喝茶中喝出自己内心不一样的味道,其味蕾只有个中细细体味。</p><p class="ql-block">大家边喝边聊,从中国茶文化的起源发展到成为世界茶叶生产大国;从茶叶的种植,加工及品种产地到茶叶的贮藏,存储方法;从茶叶对身体产生的功效谈到中国六大茶类的各自特性。茶友们个个眉飞色舞,娓娓道来,从澳洲回国探親的ⅠT精英Jeams钟爱喝碧螺春,他从碧螺春的来源和产地说起,因碧螺春采于春季,制成后紧密缠绕,带螺旋形,相传在康熙年间,江苏省吴县洞庭西山的少女采茶不带筐子而是把茶叶揣在怀里,茶得体温而生奇香。少女大叫"吓煞哉,吓煞人哉!″清朝康熙皇帝一次南巡太湖,喜欢此茶的清香,但认为"吓煞人"茶名不雅,又因为茶叶为螺旋形,赐名为"碧螺春",从而成为清代的贡茶。美国归侨Davⅰd Lⅰsa夫妇则是对普洱茶情有独钟。他们从普洱茶的发源地,原料加工发酵到制作工序,民间的美丽传说谈到普洱茶的药用功效和作用等。大家你一言我一语,从杭州的龙井茶,河南信阳毛尖,安徽黄山毛峰,福建安溪山铁观音,大红袍说到台湾冻顶山的冻顶乌龙茶。大家兴奋的边喝边聊,我静静地听着,从他们那津津有味的说茶论道里,我学到了不少喝茶的学问,对于中国茶叶的文化也有了更深的了解。</p><p class="ql-block">品茶,茗茶,喝茶抑或茶道,都是一个"茶"字,从你凝神望着杯中起浮的茶叶升腾的袅袅蒸气,从中品味自己的人生,它不仅是一种亲情与友情的互动,也是茶友间从喝茶中得到一种心灵心默契;喝茶是一种修行,是自我调适心境的凝练;也是一种修身养性,文武张弛,淬炼心灵,自我沉淀的过程。茶之苦涩,茶之甘甜,茶之清香馥郁,唯有喜欢喝茶的人,才知茶中的滋味。喝一杯什么样的茶,从茶具中翻腾的茶叶间散发出来的茶之韵味,从中折射出一个人喝茶的性格和品位。</p><p class="ql-block">茶是一种人生,是一个喜欢喝茶人生命中的旅行,它是一种个人生活的习惯使然,是一种时尚与品位的体现;在当下人们尘世喧嚣和心浮气躁的情境中寻得一份心灵的宁静与淡然。</p> <p class="ql-block">喝茶,贵在简约,恰到好处,或凭栏眺望;或独居陋室;一杯在手,悠然自在,觅得一书,轻轻的翻阅,在茶香书香间,求一份宁静;冥想静心,将茶叶中散发的余韵之气糅合人之灵魂融化在一种"美″的意象之中。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这是一场不同寻常的茶会,既是一次增进友谊,联络感情的茶会,也是一次加强彼此交流沟通的茶会,更是一次从喝茶过程中感悟中国茶文化厚重的历史底蕴的茶会。</p><p class="ql-block">这场情趣盎然,轻松愉快的茶会,大家期盼来日相约在聚,让喝茶视为一种"道",在"道"中体味,在知"道",践"道",行"道"中尝味,品味;从而在"道"与"味"的两者之间,达到悟"道"品"味",顿悟自身,修身养性且宁静致远的至臻境界。</p><p class="ql-block">原来,茶是一种道,也是一种味。在"道"与"味"中品出人生真谛。</p><p class="ql-block">发表于2017年10月28日地区侨讯报,略改于2021.6.16</p><p class="ql-block"><br></p>