<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">包子游</p><p class="ql-block"> 伴随着绵绵小雨的“润物细无声”，早起的鸟儿的宛转悠扬，歌声绕梁的天籁之音，不禁作诗一首“旭日已东升，万物皆初醒，空气澄清醒，晨雾初弥漫，晨光斗绚丽，百鸟依朝凤，欣欣此生意，（这里的生意指早晨万物的生机勃勃）自尔为佳节，今日知端午，何愁尽消散。”今日是端午，但我们却不吃粽子，而是在五代时期就已产出的包子。</p><p class="ql-block"> 包子的主要因素就是面团和韭菜，母亲用右手手腕处压着面团，左手不停地将面团变换揉的受面积，这样来来回回，像是在耍花样似的，看得我眼花缭乱，目不暇接，略有些头昏眼花。揉面团是扑朔迷离的一种过程，小时候虽然也尝试过，但仍然还是学不会，现在仍然记忆犹新，我那当时暴跳如雷的情形。母亲是那样的有力，强劲，动作是那样的标准。对于我来说是纷繁芜杂的，绞尽脑汁都学不会。终于，母亲揉好面团后，就轮到我上场了！奶奶把韭菜叶拿出来，细心的教着我：“来，把这种黄颜色的小叶子，残叶子，从它生长的地方把它剥掉，这样就把韭菜叶的脏东西掉落下来了。”残叶子，一片一片，无声的掉落在垃圾桶中，而由于它们的掉落，这时的韭菜叶子，完完全全呈现出一种嫩绿色，宛如脱胎换骨，褪了一层皮，变得高洁了起来。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我小心翼翼的切着韭菜叶，父亲教给我：“宝贝，你切的时候不要手指全部伸出来，要将手指缩回去，只将关节露出来。每切一刀，手就要换一个位置，这样就不易切住手指，否则的话，切住了手，流血很痛的，到时候你又要哭鼻子哦”说着还刮了一下我的鼻子，父子俩相对而笑，那笑意里，含着满满的亲情与血缘。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 奶奶将调料全部撒进盆中，配上韭菜与肉，我卖力的搅拌着，筷子在盆子中，均匀地波动着，随着筷子有规律的波动，盆子中的馅似乎活了一般，它们在筷子的脚下来回跳跃着，慢慢的融合，交织在一起，这时，芳香四溢的肉馅就调好了！</p><p class="ql-block"> 最重要的，还是包子环节了，非常笨拙地将包包子的皮子拿起来，放在手上，尽量窝成一个小球，然后再用勺子将肉馅挑进来，奶奶边给我示范边让我尝试放着胆子去做，但结果还是“坏了一锅粥”。</p><p class="ql-block"> 我包成的包子，有几片韭菜叶子都包到外面来了，洁白如玉的光滑表面都被绿色的韭菜叶玷污了似的，不堪入眼……</p><p class="ql-block"> 包子出笼啦！馋涎欲滴的我，第一个抢到包子，大口大口的狼吞虎咽吃起来，哦，这香味，真的是天下一绝，无人可敌呢！</p> <p class="ql-block">通过这件包包子的事情，我懂得了：包包子不是天资聪颖就可以第一次学会，而是需要日积月累，时间见证，学习也固然如此</p>