又是一年粽飘香

雪

文字：雪

图片：网络（鸣谢）

时间总是不知不觉地悄然溜走，伴随着空气中弥漫着的淡淡的粽香，一年一度的端午又如期而至了。人们忙着插艾草、挂菖蒲，忙着包粽子，节日的气氛愈来愈浓。每年端午节的味道，总是那么清香，那么甘醇，那么耐人寻味……

端午节的重头戏当然是粽子，关于粽子的起源有很多种说法，但都莫过于祭奠投身汨罗的伟大诗人屈原，由此粽子似乎也应该带着一股浓重的悲情色彩。

端午节为每年的农历五月初五，又称端阳节、龙舟节，是中华民族古老的传统节日之一，主要是纪念战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原。

公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀绞，但是始终不忍舍弃自己的祖国。他于五月初五这天，写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江以身自殉，用自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

传说屈原死后， 楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的尸首。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通扑通”地扔进江里，让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会咬屈大夫的身体了。人们见了纷纷效仿。一位老中医拿来一坛黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。

一路读书，一路工作，一路成长。见识也随着知识、年龄、阅历不断积累不断积淀，对于端午的认识也就越发地深刻了。端午节这天，我也买来艾蒿菖蒲挂在门旁，看着翠生生的菖蒲，闻着扑鼻的艾香，我的思绪载着我的心儿，穿越千山万水走近家乡，闻到了家乡端午节特别的味道，看到家乡端午节特别的风景。

家乡的端午节，家家户户门框上都要插艾，孩子胸前都要挂香包，手腕上戴五彩线。当然包粽子更是必不可少，每年的端午节母亲都会包粽子给我们品尝，母亲包我和妹妹在旁边学，那热闹的场景早已刻骨铭心。俗话说：看花容易绣花难。刚开始学，叶子握在手中，怎么也摆弄不了，好容易包裹一点米在里面，捆绑起来总是松松垮垮，到处漏米。在母亲的耐心指导下，反复练习后，我们倒也包得像模像样了。虽说包得不好看，米没漏煮后没有散，也就算成功了。

现在端午节这天，我们也吃粽子、吃鸡蛋，但都远不及那年代家家屋门两旁插艾草，孩子们人人胸前挂着香包，端午节前后家家忙着包粽子，那样有仪式感，那样有画面感。那时候的端午节整个公房到处弥漫着艾草的清香，空气里到处都飘荡着粽子的香甜。

自从上世纪九十年代来到黄石，发现湖北的端午节比北方丰富多彩。除了包粽子，他们的门前还插菖蒲，还比赛划龙舟，有一年端午前划龙舟，那场面热闹非凡，令人记忆犹新。来到黄石的第一个端午节，我惊讶地发现湖北人竟然吃咸肉粽，刚开始我还有抵触情绪，吃了十几年的甜粽子，潜意识里认为粽子就应该是甜的，甜粽子好吃，粽子怎么能是肉的？但吃过肉粽以后，我渐渐喜欢上了肉粽。

老公和女儿也非常爱吃肉粽和咸蛋黄粽，女儿说我包的肉粽比买的好吃，说得我心里美滋滋的。前几年包肉粽时我突发灵感，把五花肉先红烧一下再包粽子，味道不是更好吗？一试果然味道好极了，前几天女儿打电话说她想吃肉和咸蛋黄包在一起的粽子，我说：你真会吃！之后十分爽快地答应她了。

四十多年过去了，每到粽子飘香时节，我总是不由自主地想起母亲的红枣粽子，想起母亲包粽子的双手，想起母亲的味道。

岁月在静静地流淌，诱人的粽香始终应季飘荡，从未曾间断过。青青的艾草和粽子的清香，已穿透了四十多年的岁月沧桑，绵延不绝。母亲包粽子，家人围坐一起学包的美好场面时常浮现在眼前，鲜活如昨。

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艾草青青粽飘香

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