2021.6.10 晚餐记1 <p class="ql-block">普通的人只过平凡的生活，一蔬一饭，昨日似今日，今日似明日，日日相似，却日日不能复刻，所以每一天都值得记录，普通的日子也值得纪念。分享我的晚餐三文鱼炒乌冬。</p> <p class="ql-block">食材 乌冬面 三文鱼 蟹味菇 菠菜 海苔</p><p class="ql-block">调味 生抽 糖 黑胡椒 盐 橄榄油</p> <p class="ql-block">菠菜沸水焯过，凉水冷却</p><p class="ql-block">乌冬面也沸<span style="font-size: 18px;">水焯过，凉水冷却</span></p> <p class="ql-block">三文鱼与蟹味菇同时下锅干煎，撒些盐和黑胡椒调味</p> <p class="ql-block">鱼煎得四面焦焦，取出捣碎</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">菠菜滤去水分，切段与蟹味菇同炒，加入乌冬面和三文鱼，加入生抽糖调味，炒开。</span></p> <p class="ql-block">装盘撒上海苔碎</p>