情浓端午粽飘香

琼窗梦回

　　芒种过后，夏的气息越来越浓，随之而来的又是五月端阳节了。想起小时候一首童谣来，“五月五，是端阳；插艾叶，挂香囊；五彩线，手腕绑；吃棕子，沾白糖；龙舟下水喜洋洋。”

那时囗里唱着童谣，心里可高兴了，一年之中的重要节日，要数端午节、中秋节、过年这三个节日最重要。因为端午节也是纪念日，据史料记载:公元前278年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原

听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投下汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竟渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。这一习俗绵延至今已有二千多年。

　　端午节的头几天，村里面家家户户热闹起来，上山摘粽粑叶子，山上有一种指头大细细的笕竹，但叶子很大片绿绿的，摘回家不用泡，放在井里清洗一下就好了，剩余的叶子晒干了可放在那里第二年用都不坏，专包粽子。

那几天在打米厂随处可见都是打糯米的男人女人。老家还有一种棕榈，砍一朵棕叶子下来撕成条子来扎绑粽子。这棕叶子晒干了更好用。泡好糯米、绿豆、红枣，一切准备就俱就开始包粽子了。

其实包粽子也不是一件容易的事，俗话说，“看事容易，做事难，看到别人好看，轮到自己出身汗。”我曾经看婆婆在包粽子，她包得有棱有角，又快又好。我从没包过粽子，也想试试手，结果拿在手里包了几个都不合格。

婆婆说，“粽子包得有棱有角，还要包得紧，包不紧，放在锅里一煮，糯米和其他的材料全会撒出来，一个粽子就浪费了。婆婆还说煮棕子时放一点点碱，那时的碱就是白石灰，煮出的粽子呈金黄色，色香味俱佳。而且放几天没有冰箱也不会馊。”

初四的晚上婆婆妈妈们煮粽子，缝香包，香包里有雄黄、朱砂、熏草、艾叶等。也有许多人家凌晨起来煮种子，可想见整个村庄几百户人家，炊烟袅袅，天空中随着清风飘荡几里路外都能闻到浓浓的粽香味。

清晨爸爸会把带露水的菖蒲艾叶从水沟边扯回来挂门户上。因为古时，端午节也被称作“恶日”，而五月天气炎热“五毒”出没:就是蝎子、蟾蜍、蜈蚣、壁虎、蛇开始出来觅食，这些小动物都具有一定的毒性。

所以人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要活动之一。又如挂艾草于门上，在《荆楚岁月记》中也写道，“采艾以为人，悬门户上，以衣禳毒气。”挂艾草菖蒲驱毒辟邪不是没有道理的。

　　初五早晨醒来，妈妈会给我们小孩子带上晚上赶制的香包，腕上糸上五彩线，带上香气扑鼻的香包，又有粽子吃了，别提心里有多高兴了。做完了这一切在妈妈心里也很高兴，小孩以后无病无灾健健康康成长，这也是每一个做父母的心愿。

中午到了，爸爸摆出了雄王酒，粽子，妈妈杀鸡，宰鸭 ，土猪肉准备了一大桌菜。摆好酒杯倒满酒，先敬祖先，然后爸妈说，“开动吧”大家才端上碗吃起来，吃完饭后，爸爸把雄黄，朱砂撒在屋前屋后，驱蚊虫，辟邪气。

村里的少男少女他们会成群结队去很远的地去看龙舟赛。看那种激烈的场面，为他们喊着加油！加油！端午端午，端来快乐，端来好运、端来健康、情浓粽飘香，端午节安康。

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