刚进入五月，大街小巷就飘散起了浓浓的粽子香味儿。闻到粽香，我才恍然发觉又一年的端午节就要到了。

每年这个时候，我都早早地买好糯米粽叶，准备肉馅，亲手包起粽子来。两三小时的功夫，一盆糯米在我手里变成了一个个精美的三角粽子。

我包粽子是向父亲学的。从儿时记事起，母亲不会包粽子，每年端午节前一天，父亲再忙都要回到家里，早早地采来粽叶和菖蒲，给我们包粽子吃。

毛田老家屋前屋后粽叶树密布，粽叶柔软宽长，采回的粽叶，父亲先一片片洗净，放在一个大盆里，接着把糯米淘净，浸泡好的糯米白白胖胖，晶莹透亮。

父亲总是端午节头一天包粽子，向来包的也都是纯糯米的，最初是物质条件所限，后来可能也就习惯成自然了。多少年来，我们也就习惯了吃父亲包的纯糯米粽子。

包粽子时，他将粽叶整齐地贴边儿展开，然后用双手的食中指一夹圈成一个锥形，再往里灌入糯米，用筷子戳实，再用菖蒲条绕缠一周，一个粽子就完成了。

一直忙活到天黑，粽子才全都包好了。看着包好的粽子堆成了小山，灶房的炉火也烧得通红，我们兄弟几个就争着把粽子放进铁锅里，然后就眼巴巴盯着灶台。

闻着清香扑鼻的粽叶味儿，我总是使劲地吸着鼻子，一遍一遍地问：“粽子怎么还不熟呀?”父亲笑道：“别急，粽子得用小火慢慢煮，那样才会更香甜。”

但是年幼的我们是熬不得夜的，还没等到粽子煮熟，早已伏在父亲身边睡着了。端午早晨一醒来，粽子的香味便飘进了屋，我们顾不上洗脸跑到灶房掀开锅盖。

原先雪白的糯米因吸尽了粽叶的色香味，变得翡翠般晶莹透明，晶莹的糯米香甜绵软，胜过人间一切美味，至今还留在嘴边，让我禁不住时时留恋。

每逢佳节倍思亲。如今，父亲离开我们7年了，每至端午，我总会想起那个记忆里飘着粽香的家和慈祥而头发花白的父亲。

现在，生活条件好了，端午的时候，大街上、超市里多得是各种口味成品的粽子，可总觉得比不上父亲亲手包的粽子香甜。

其实，我心里很清楚，并不是粽子的味道有什么特别和不同。在我的心中，一直割舍不下的，是那份裹在粽子里浓浓的父爱！