走进星沙，走进“星城囍宴”

明月清风

韦尔斯利酒店起源于20世纪20年代的伦敦，位于风景迷人的骑士桥区，毗邻美丽的海德公园。即将走过百年的韦尔斯利品牌已经成为伦敦乃至全英国久负盛名的奢华五星酒店。韦尔斯利是全球为数不多可以为所有客人提供劳斯莱斯礼宾车服务的酒店，同时还能提供正宗的英式管家服务。宽敞的客房均保留了20世纪20年代的原有陈设，并配有意大利风格的大理石浴室以及原创的定制艺术品装饰。迄今为止，韦尔斯利品牌已经在英国、新西兰、斐济等国家。长沙三景置业有限公司成功将韦尔斯利品牌引入中国，并在长沙开设韦尔斯利在中国的品牌酒店。源自英伦的奢华酒店理念与服务必将会成为星城长沙一颗璀璨的明珠。

长沙三景韦尔斯利酒店是长沙三景置业有限公司从英国引进韦尔斯利旗下的国际五星酒店。酒店位于长沙市经济开发区盼盼路88号，交通便利，周边围绕着众多企业工厂，于2014年12月正式开业。

酒店由设计师郑忠旗下的CCD公司设计建造，结合了品牌源于英伦的时尚华丽，又突显出亚洲风情的典雅简约。

2021年6月10日中午，長沙首届文化主题名宴评审团二组成员来到三景韦尔斯利酒店，品评其“星城囍宴”。因本人是餐饮界的外行，是初涉餐饮美食的一个“小学生”，不敢就每道佳肴“信口雌黄”作点评，生怕讲外行话，故只能”照本宣科”，编此”美篇”既作纪念留存，又作宣传推介。

不妥之处，敬请海涵，万望指正。

图为宴会厅。↓

中国劲牌酒业集团（公司）所属的“毛铺酒”赞助長沙首届文化主题宴评选活动。此为毛铺美酒。↓

百年好合：“六味迎宾碟”之一。↓

锦绣前程：“锦绣刺身拼盘”。↓

甜甜蜜蜜：蛋黄沙拉虾。↓

幸福美满：黄焖西湖甲鱼。↓

金鸡报囍：创意鲍鱼鸡。↓

锦上添花：冰肉卷拼脆骨。↓

福星高照：回锅蜂窝肚。↓

吉祥如意：板仓特色扣肉。↓

幸福有鱼：鸳鸯深海石斑鱼。↓

和和美美：美点映双辉。↓

圆圆满满：丰满、圆润的口味肉包。↓

酒店总经理周宇先生（右）和4位大厨师听取评委对“星城囍宴”的点评意见，由评审二组召集人之一、湖南日报报业集团原副总经理、作家、高级编辑张效雄先生反馈评委们的意见。↓

设计精美的“星城囍宴”菜单。

菜单内页的菜品内容（条目）。↓

评审团成员：前排从右至左：罗大志、苏璇、易军、张效雄、盛柏骥、常国强、周宇（酒店总经理）、張明清与酒店方其他人员一起合影留念。↓

長沙首届文化主题名宴评审工作即将告一段落。岁月如梭，时光即逝。此情此景虽然将成往事，但回味无穷。祝各餐饮企业生意兴隆，祝各位企业家事业兴旺，祝评审团老师身体健康、家庭幸福，愿我们的友谊永存！