<p class="ql-block"> 俗话说“民以食为天，而食以安为先”，春夏季节是火灾易发、高发季节，幼儿园食堂内部各种用火、用电、用气设备较多及食用油用量大，是幼儿园安全防火的重点部门。为了进一步增强食堂员工的消防安全意识，提高食堂员工预防火灾、处置火灾的能力，使“预防为主、消防结合”的方针在食堂得到更好的贯彻落实，2021年6月9日下午2点我园后勤部门举办了“食堂用水、电、气安全培训与演练”活动，食堂工作人员和后勤人员10余人参加了此次活动。</p> <p class="ql-block"> 我们特邀省楚安消防的王海主任进行了现场的培训和演练。首先王海主任讲述了厨房常见的四种火灾：1.油锅起火。2.油污引发火灾。3.电器类火灾。4.气体泄漏引发火灾。然后具体针对油锅起火问题，展开现场的演练，手把手教灭火毯的正确使用方法，最后对校园所有的消防设施设备进行了一个全面的排查，指出了需要整改的地方。</p> <p class="ql-block"> 王海主任要求食堂工作人员要深刻理解此次消防安全专题培训的意义，进一步提高认识，把消防安全作为食堂的一项重要工作来抓，以此次培训为契机对消防器材、设施缺损情况和容易引发火灾隐患进行排查整改，反复学习培训内容，层层传导安全压力，落实安全责任，提升全员消防安全意识和处置能力。</p> <p class="ql-block"> 本次食堂用水、电、气安全培训与演练，进一步提高了我园食堂工作人员防火、灭火能力，应变能力及自我防控能力，达到了在火灾初期及时扑灭能力，员工能够采取正确的方法自救，有序安全地撤离和疏散，最大限度地减少人员伤亡的目的，为进一步提升食堂消防安全水平，创建平安校园夯实了基础。</p>