<p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128);"> 孟浩然（689－741）襄阳人，孟子33代孙。</i></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128);"><i>史书记：“浪情宴谑，食鲜疾动”而死。</i></b></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128);">公元741年，王昌龄南游襄阳，孟浩然此时患痈疽，虽病已痊愈，但郎中嘱咐不可吃海鲜。孟浩然与王昌龄、王维、李白都是好友。老友相聚，孟浩然设宴款待，觥筹交错，宴席上有一道襄阳名菜：查头鳊。孟浩然举箸就尝，结果王昌龄还没离开襄阳，孟浩然即已死去。</i></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128);">《湖北通志》记载：“鳊，即鲂，各处通产。以武昌樊口、襄阳鹿门所出为最。”湖北省襄阳的鳊鱼早在南北朝时就著盛名。食用槎头鳊鱼，以清蒸最佳。</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128);">鳊鱼头项短粗、背弓、体扁平而宽，鳞细而银白，俗称缩项鳊鱼，又称“槎头缩项鳊”。“槎”也写作“查”。“槎”为何物，历来说法非一。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128);">水至清则无鱼，但槎头鳊却生活在水质清鲜的汉水中。 槎头鳊不像武昌鱼那样名声在外，如同文中的雅士，嗜好清静，因此，备受文人高士的青睐，成为入诗最多的一道名菜。缘于此，品槎头鳊也就被赋予了浓厚的文化氛围，成为源远流长的美食文化中最富有诗韵、最为亮丽的风景。孟浩然、杜甫、欧阳修，都曾留下了华美的绝章，称道其品质的高贵和肉味的鲜美。 如今的槎头鳊已不好寻，正如在滚滚的红尘和物欲的横流中，真正的文人风骨已成绝响。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128);">李白是狂的不着边的人。“我本楚狂人，凤歌笑孔丘 ”，“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。孔子、皇上都没在他眼里，而对孟浩然则开门见山的说：“吾爱孟夫子，风流天下闻 ”。从李白诗里可见他学到了孟浩然的神髓。二人都有节义、侠风。李白并尊孟浩然为 “高山仰止”。</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);"> 黄鹤楼是李白和孟浩然经常流连聚会之处。李白与孟浩然的交往，是在李白刚出四川不久，年轻快意的时候。孟浩然比李白大十几岁，这时的孟浩然已经是诗名满天下了。他给李白的印象是陶醉在山水之间，自由而愉快，所以李白在《赠孟浩然》诗中说：</i></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);"><i>“吾爱孟夫子，风流天下闻。红颜弃轩冕，白首卧松云。” </i></b></p><p class="ql-block"><i style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);"> 家祐整理于乙巳夏 </i></p>