<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 香菜是非常大众化的食材调味品，几乎家家户户、人人每天食用。白色的小花很普通，也不起眼，但看起来似满天星，也有别样美。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 中文名：香菜花</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 英文名：Coriander flower</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 拉丁学名：Coriandrum sativum</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 科名：伞形科 Umbelliferae</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 属名：芫荽属 Coriandrum</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 类型：一年生或二年生草本</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 株高：60-90厘米</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 花期：4-11月</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 花色：白色略带淡紫</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一种一年生草本植物。原产于横跨欧洲南部和北非以及亚洲西南部地区。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，是一种常见的食用蔬菜，它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。它是一种柔软的植物，株高通常60-90厘米，茎直立，多分枝；叶羽状分裂，叶子边缘有锯齿或深裂，伞形花序，小花白色或带淡紫色；花果期在每年的4-11月份。采用种子繁殖，性喜阳光充足或部分遮荫，干燥的气候和排水良好的土壤，几乎任何土壤中生长，植物生长迅速，在90天左右可收获香菜食用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"></span></p>