慢品人间烟火色--触摸重庆中山古镇

水冬青

前言：6月5日惊闻一场大火肆虐了重庆中山古镇，古镇临河一带的民居受损严重，让人心痛不已。这个曾在2010年春节期间造访过的古镇，古朴低调，巷道之间充满了浓浓的人间烟火味，发一组当时拍摄的图片，感受曾经的旧时光，也期待古镇能够尽快灾后修复。。。

距今已有850余年历史的中山古镇位于重庆市江津区南部的笋溪河畔，由重庆市区坐汽车或火车到江津后再转中巴可到达古镇。

古香古色的建筑是古镇最具特色之一，建筑采用吊脚楼式风格，巧妙利用依山傍水的地形高低错落而建，在古巷中不断爬山下坎，着实锻炼了一次脚力。

漫步在老街上，众多只有在电影中才能看到的理发店、中药铺、盖碗茶馆就活生生的摆在眼前，瞬间竟然有种时光倒流的不确定感。

中药铺的龚老先生据说几代行医，简陋的小店内摆满了一个个装满中药的小竹筐，信步进去把了个脉，开了点中药，那药引和煎服法还真和大医院的不同呢。街尾的理发店更是古老，一张可调节凳背的木椅，两个挂墙小镜子，老店主一把剃刀运用得干净利落。

烟熏豆腐、石板糍粑、龙洞咂酒是古镇三绝，起个大早，随意步入一间古朴的老店，男主人正热火朝天地用一支粗大的木槌在石槽内将糯米捣碎，女主人在桌旁将刚刚捣碎还冒着热气的糍粑用手捏成圆饼状，一个个整齐摆列在竹筐内，乘着新鲜，叫上两个糍粑，洒上黄豆粉和芝麻，再就上一碗刚刚磨制的豆浆，让人口齿余香回味无穷。乘吃饱了有劲，我也抱起木槌像模像样地舂起糍粑来，这活看起来简单做起来也不容易，我总是把木槌砸到石槽边，看得店主人摇头直笑。

满街的烟熏豆腐也是古镇传统特色小吃，一大片的豆腐烤好后，加上葱花花椒盐等调味料，香喷喷的诱惑着你的味觉。据说在元宵期间古镇举办的千人长桌宴，更让每个游客大饱口福。

迈着慵懒的步子在傍河的长街上漫无目的地游荡，嘴里塞着块豆腐，手上还抓着个石板糍粑，身边的一切，都如老片子，慢镜头，值得你慢慢咀嚼和回味。

注：所有图片均为水冬青原创，请勿盗用

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