<p class="ql-block" style="text-align: center;">汪曾祺说：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“人一定要爱着点什么</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">恰似草木对光阴的钟情</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">它让我们变得坚韧、宽容、充盈。”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我想着我爱生活</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">爱美食是父母的遗传基因</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">也是我一惯以来对生活品质的追求</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">对家人的真切的感情</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">松赞旅行时上来一盘鸡</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">好吃😋清爽</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">于是把总厨给请了出来</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">请教了烹饪方法</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u> 豉油鸡</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u></u></i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">冰箱冷冻室取出一只活杀草童子鸡</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">自然解冻</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">用大锅水放到可以盖没鸡的位置</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">葱姜放入放少许盐</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">水烧开放入鸡再烧开加入花雕酒</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">中火煮一刻钟</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">关火闷五分钟取出用净水冲</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">调料 ：李锦记生抽 100克</p><p class="ql-block"> 李锦记蒸鱼豉油 60克</p><p class="ql-block"> 净水 80克</p><p class="ql-block"> 三样东西调匀</p><p class="ql-block"> 蒜瓣30克拍成泥</p><p class="ql-block"> 小米椒1个切小</p><p class="ql-block"> 青椒些许切小</p><p class="ql-block">方法 ：一只鸡切好装两盘</p><p class="ql-block"> 调匀的卤倒入鸡盘</p><p class="ql-block"> 蒜泥 小红尖椒 青椒放在鸡上面</p><p class="ql-block"> 油烧热浇在上面有吱吱的声音</p><p class="ql-block"> 闲时用调羹舀卤浇在鸡上</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">属鸡的孙女就喜欢😘吃鸡</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">她说去年松赞旅行</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">只要有这鸡就点</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“ 奶奶：您烧的真不错👍比松赞的还好吃😋 ”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">说句实话我稍微调整了一下配方</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u> 油爆虾</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u><span class="ql-cursor"></span></u></i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">圆桌转很快鸡就转没了</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">这油爆虾的做法是请教裸心堡的总厨</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u> 苔条腰果</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u><span class="ql-cursor"></span></u></i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u> 清炒扬州河虾仁</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u><span class="ql-cursor"></span></u></i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u> 目鱼大烤</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u><span class="ql-cursor"></span></u></i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;"><i><u> 炒荷兰豆 山药 黑木耳</u></i></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u> 炒土豆丝</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u><span class="ql-cursor"></span></u></i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u> 红烧猪脚</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u><span class="ql-cursor"></span></u></i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u> 番茄 牛尾 牛筋汤</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><u><span class="ql-cursor"></span></u></i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">看着这满满的一桌菜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我由衷的高兴</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">厨房的锅碗瓢盆交响曲</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">唱响了</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">孩子们哪能不喜欢</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">右手诗意 左手烟火</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在岁月长河中且行且歌</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">又是一季夏影斑驳</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block"> 美食 / 月影</p><p class="ql-block"> 拍摄 / 月影</p><p class="ql-block"> 制作 / 月影</p><p class="ql-block"> 完稿 20210610</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>