山药薏米茯苓粥

阳光

俗话说药补不如食补，外调不如内调，病从口入，所以先从脾胃调理，脾虚运化失常即生湿，湿气进入身体，一系列的毛病都出来了互为因果。

推荐个“四神粥”养生保健粥（主要食材包括茯苓、山药、莲子、芡实或薏米），健脾补肾，清热利湿，补中益气，强心安神，补血养颜。此粥也特别适合需要减肥的朋友。常用的调理脾胃的食材有：大枣、山药、薏米、小米、红豆、芡实、茯苓、陈皮等，根据自己的体质组合，也可以根据个人的体质来调整粥的比例。

准备食材:薏米120g，赤小豆80g，茯苓70g，山药100g（干的淮山片减半），芡实40g，莲子40g，糯米40g，糙米40g、枸杞少量（仅装饰用，不是必须）。

做法

1.（除了山药糯米糙米，所有的食材都要提前洗净浸泡1小时）山药去皮切成丁,泡在清水中备用，避免氧化发黄。

2.将糯米糙米一同放入砂锅，再加入足量的清水，用大火煮沸后改用小火慢慢熬煮。

3.接着放入山药和茯苓,用小火煨20分钟,关火,放入枸杞、冰糖即可食用。不喜欢甜食的朋友，可以煮成香的，在前面下米入砂锅的同时，下一些排骨或鸡块一起煮，起锅时再下点调料即可食用啦！