走进“燕郊烧鸽子”店

珍珠贝丽

<p class="ql-block"><b>2021年5月15日,我和孩子随老公来到廊坊市燕郊镇,这是个全国最大的镇子。我们寄宿在燕郊开发区冶金路的汉庭宾馆。当然汉庭成为我们一家出行,每到一个地方必住的宾馆之一。</b></p><p class="ql-block"><b>这天中午,我们一起出去找饭店吃饭,进了几个饭店,都因脏差而退避之。近处没有,我们打车往远处看看,终于在燕郊镇京榆大街探到一个又大又阔的高档次的店——</b><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">燕郊烧鸽子</b><span style="font-size: 20px;">。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">“</b><b style="color: rgb(176, 79, 187);">燕郊烧鸽子</b><b style="color: rgb(1, 1, 1);">”店名是才改的,以前叫“</b><b style="color: rgb(176, 79, 187);">燕郊黄泥烧鸽子</b><b style="color: rgb(1, 1, 1);">”。据说一位刘姓先生2005年在京东燕郊创建的,秉承传统工艺配以祖传秘方调制出的特色燕郊黄泥烧鸽子。它的推出,深受广大食客的喜爱和传颂。终于打响了京东第一家以黄泥烧鸽子为主的特色饮食品牌。</b></p> <p class="ql-block"><b>进入店里,一看卫生一流,设备齐全,花样翻新,档次中高。餐厅共有三楼,一楼二楼接待散客,有四人桌六人桌;三楼雅间接待,供家庭单位办事聚餐。此店是黄泥烧鸽子总店,每天客流爆满。哪天稍微来晚点,客人就已坐满,有很多客人拿着叫号单在大厅排队!此店是一个以“绿色、健康、创新、专业、诚信、务实”为宗旨的新型餐饮企业。全家当场决定,此店就是我们午餐的定处了。</b></p> <p class="ql-block"><b>前两天,我们看到琳琅满目的菜谱,不知点什么好?一想是烧鸽子店,那就来个“鸽子宴”吧。记得那天</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">点的菜是:燕郊熏鸽子2只;脆皮乳鸽2只;黄泥鸽子2只;原始老鸽汤1锅;麻辣鸽心鸽肝(凉拌)一碟。吃的饭是鸽子肉饼和米饭。</b><b>我们大开眼界,大饱肚福,口里打着饱嗝,肚子滚圆滚圆。老公到前台算账358元。虽然贵点,但庆幸的是我们找到了</b><b style="color: rgb(176, 79, 187);">“匠心独运 专业做鸽”</b><b>的饭店。怎不乐哉?!</b></p> <p class="ql-block"><b>由于老公在此地办事,需要待很多日子。我们住的汉庭宾馆每天供应早餐。只需解决中餐就行,前两天我们探到“燕郊烧鸽子”去处。所以我们商量要有个</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">“绿色健康”</b><b>的生活方式:上午10:30左右从宾馆出发~步行四站(6里多)~到达京榆路“燕郊烧鸽子”吃午饭。就餐一个小时左右,然后按原路返回。</b></p> <p class="ql-block"><b>两三天后,每天中午到鸽子店,迎宾小姐已认得我们,每天安排二楼靠窗位置,菜谱呈上,我们点适合的口味饭菜。</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">主打菜:每天孩子必要一个脆皮乳鸽;还有砂锅是原始老鸽汤;东北大凉皮(凉拌);麻辣鸽心鸽肝(凉拌)等等…</b><b>过了几天,吃腻了喝够了以上组合。</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">我们再换脆皮乳鸽;老淮安烩菜(大锅);干锅鸽三宝;老鬼牛杂等等。饭先是晾衣大饼(孩子喜欢吃的)和米饭,吃够了再换样,菜团子、糯米团子、粘火烧、水饺等等。</b><b>每天吃也吃出经验了,由先前的每顿饭三百多元到后来的每顿饭二百多元。既经济又实惠,既环保又健康,既专业又档次。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下面是我们在燕郊烧鸽子店吃过的美味佳肴。晒晒美食如下——</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓燕郊熏鸽子 每只45.8元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓脆皮乳鸽 每只45.8元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓黄泥烧鸽子(也叫“叫花鸽”) 每只45.8元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">↓原始老鸽汤(内有一鸽子及鸽汤 养生汤 连喝好几天) 每锅68元</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">↓麻辣鸽心鸽肝 每盘22元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓干锅鸽三宝 每锅48元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">↓东北大拉皮 每盘28元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓葱香龙利鱼 每锅59元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓老鬼牛杂 每锅58元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">↓老淮安烩菜(内含十多种食材 养生汤 可口 每天必备菜) 每锅58元</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓砂锅焗铁杆山药 每盘36元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">↓贝勒爷烤羊肉<span class="ql-cursor"></span>(贝勒爷离宫美食 不适口感 只吃一次) 每锅68元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓鸽子肉饼 每张19.8元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">↓菜团子(内有酸菜粉条萝卜丝) 每个4元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓晾衣大饼(奶油味 酥软香) 每张29元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">↓糯米团子(豆沙馅,底荷叶) 每盘28元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓葱花饼 每张22元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓粘火烧(内豆沙馅) 每盘28元</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>↓三鲜水饺 每盘32元</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">↓百鸟朝凤(因每天到店用餐,经理赠送果盘)</b></p> <p class="ql-block"><b>我们已经在燕郊烧鸽子店就餐快一个月了。每天吃的满足,走的健康。下午吃水果等等,晚上不用餐了。我现在变得很健康,前一年上楼梯两条腿膝盖有点酸疼,没想到现在康复了。上楼梯一点不疼了,还能从一楼跑到三楼。我想这就是近期在燕郊烧鸽子食补的结果吧?!感谢老公为我们一家提供这么好的食住行条件。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b>亲爱的美友们,听闻了我的美食探店,您能不心动吗?!特别赶上了孩子们高考中考的冲刺阶段,为了补脑,减轻考试压力。家长是不是应该带着孩子周末去这儿体验一下舌尖上的满足呢?!</b></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><b style="font-size: 15px;">2021年6月7日 于燕郊镇</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">文字图片 珍珠贝丽</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">★</b><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 22px;">补记</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p>