再进南湾湖

轩辕晓霞

第二次陪爸妈、姐姐来河南信阳南湾湖，心情有点小小的激动，且又有点陌生，感觉与上次来南湾湖有所不同，许是年龄大的缘故，已忘却部分湖景色，只零星记得片断。湖上看景，需先坐观光车上岛，再坐船看湖景。

南湾湖，四周被山峰包围，湖内岛屿众多奇特；岛上森林资源丰富；湖中产南湾鱼；湖上岛有三个主要景点，一为茶岛；二为猴岛；三为鸟岛。另还有消夏岛，民族歌舞表演具有独特地域色彩！

信阳茶名声在外，茶文化源远流长，博大精深。茶岛茶园占地百余母，集旅游观光；科普研究；种植采摘；茶乡风情展示等，规范化绿色茶园为一体的茶主题景观园林。茶岛以信阳茶文化为载体，分神农井坊；茶之路；百壶迎客；浉源阁；龙壶戏金蝉；陆羽亭；茶字溪；茗萃苑；画眉衔籽台；茶园；放歌亭；古法茶坊共十二个景点。

茶岛会客中心内摆有茶木椅；茶桌；茶石臼；墙上悬挂一视屏，详细讲解每道茶的制作流程，游客可随时观看，但大多数游客由于回船舱时间有限制，急着赶路，走马观花的看看也就罢了。

制茶石臼，大小不一，代表制茶先后顺序。我跟爸爸在游客后面，会客中心无人，就耐心地把制作茶的流程，从头到尾把视屏讲解看了一遍。

首先是杀青，用两个锅，一个斜置、一个装锅，两个并联在一起。便于杀青后直接扫到相联的锅内进行炒调。锅温度控制在一百二十度至一百四十度之间，每次投入四百多克的茶叶，茶叶出现卷型时再进行第二步炒条。

炒条又称熟锅，是将茶叶变的条索而又细紧，先用炒把将锅壁两侧进行反复的炒动，然后开始抓条、甩条等操作方式，让茶叶变的细紧圆直，抓和甩时要注意力度，当茶叶还有八成干的时候炒条结束。

三是烘培步骤，有毛烘和足烘两种，毛烘的温度在八十度左右，烘至九成干时，摊凉开始足烘，足烘温度控制在五十度左右，每隔五分钟翻叶一次，烘干后再经过拣刨最终变成茶。

茶岛途中百壶迎客泉，细泉从高高的石管中流下，流到下面用石料做成的大水桶中，再由大水桶桶眼分流到下面的两个小水桶中，依此类推，分层次向下沽沽地一直流淌着，既是一道风景，又方便了游客解暑休憩。此时下午一点半分，太阳正毒，过于炎热，我让爸爸接水洗了洗额头，以防中暑或昡晕。由于妈妈走的慢，姐姐和妈妈暂时与我们分道扬镳。

茶岛路两边，种满了白茶；黄茶；乌龙茶；毛尖茶等绿油油的茶树，长势旺盛，一望无际。路边悬挂长四方厚纸牌，介绍了各茶的特点、习性、制作工艺及各茶品种分类。如白茶有白亳银针；白牡丹；贡眉；寿眉等品种。

茶岛话眉衔籽台，话眉雕塑形象逼真，口含石籽，跃跃欲飞。

茶岛放歌亭，亭中悬挂风铃，叮当作响，走在下面，心情舒畅，暂时忘却了旅途的疲倦和热燥。

茶溪谷在茶岛的中心，因地制宜而建。共有山涧跌水；茶苑；名人鉴茶；茶字溪四个部分。

山涧跌水指分支瀑布群，似银链倾泄而下，流到下面用红色石堆砌而成的小潭里，水清澈照影，亦可看到潭底的锂鱼欢快地游着，时而窜起，时而扎猛子在水里，欢迎游客的到来。

茶字溪，溪水的流路构成一个巨大的“茶”字，故称“茶字溪”，寓意茶水相生，世事轮回，万事不灭，也意在王羲之的“曲水流觞”文士雅趣。

名人鉴茶指唐宋诗人、学者陆羽和苏东坡。陆羽一生嗜茶，精于茶道，所著巜茶经》闻名于世，对中国和世界茶业做出了很大贡献。苏东坡，宋神宗年间被贬黄州，途经信阳大苏山，因有苏字，仿佛来到了自家精神家园，遂入住山下净居寺，与园中高僧结缘饮茶参佛。苏东坡上任后，偶有闲暇，便往返信黄两地，参佛品茗，故有“淮南信阳茶第一”的千古定论。

神农井坊，讲的是神农氏牛头人身，因它长着奇怪的外形和勤劳勇敢，长大后被推为部落首领。因为部落居住在炎热的南方，大家又称他为炎帝。他推广五谷农业，又称为“神农”。《本草经》记载，神农尝百毒，日遇七十二毒，得茶而解之。井坊是神农氏用南湾湖井里的水制茶泡茶的地方，故称井坊。

龙壶戏金蟾，是说池中有龙，龙吐水，六龙喷水金蟾吐珠之意。

猴岛四面环水，山上岩洞无数，奇岩怪石嶙峋，动植物种类繁多，生态资源十分丰富。

岛上野生放养着50余只太行猕猴，可观猴；与猴零距离接触；与猴同乐等趣味互动项目，吸引五湖四海的宾朋好友前来观看。

猴艺人在猴岛场地上耍猴，引得场地四周围好多游客观看。猴子表演节目很下劲，有骑单车；吃水果；跳绳；栏杆跳跃等节目，表演时动作迅捷可爱，聪明伶俐劲现，看得游客不时地惊呼，鼓掌叫好。

猴子们三五成群地在草地上；树林中；枝丫间；房顶上玩耍。或攀；或蹲；或跳跃；或戏水；或与人嘻闹，形态可爱，姿态各样。妈妈看着群猴说：“猴子真聪明，有的节目表演那么难，居然能学会”。

猴子看见我牵着小狗，忽啦一下过来三、四支猴子，要抓我们家小狗，我吓了一大跳，幸亏猴岛工作人员在旁边，及时制止，并好心地提醒：“把小狗抱起，否则，猴子会围上来更多，不安全”，我和姐姐各抱起一条小狗，后觉得天气太炎热，便回到船舱内，等待出发到下一个景点。

观毕猴岛，游客回到船舱，船老板征求游客意见：“天气热，下一站鸟岛，不去开船回起点，行不行？”，有几个游客异口同声：“行”。到此陪爸妈、姐姐湖中坐船和湖岸观景共三个半小时，回到停车场四点半分，到家七点半分，整个旅途顺利愉快，爸妈高兴了一路。