从大自然中了解自然～山清水秀幼儿园食育探索活动

鸡西山清水秀幼儿园秦晓宇

5月14日，我们从河南省实验幼儿园学习回来后，重新开了教研会，将河南实验幼儿园孩子们的状态和教育理念用视频的方式向种子教师进行培训，我们深入探讨了接下来要进行改进的具体工作。 　　我们从周一开始对全园的孩子进行了身高体重的重新登记，并将7:10−8:00作为孩子们的晨练时间，孩子们自愿参加，建议家长让孩子们到幼儿园吃早餐，我们后勤部将幼儿园的食谱进行了调整，早餐加了肉菜，中午的餐食也进行了优化，晚餐以面食和青菜为主。我们通过运动+饮食的形式观测孩子们的身高体重变化。 　　我们在幼儿园的户外增加了水果树和观赏树，让孩子们照顾植物，观察植物。 　　孩子每天给小树浇水，增加孩子们的责任感与担当。 　　我们为植物所做的事情，都触动孩子们的内在情感，他们认为天气太冷，树木会感冒，树木不喝水会枯萎，在照顾植物的过程中发现生命中的陪伴，与植物共情，体察到每一个生命需要彼此关怀，一起去经历风雨。 　　孩子们通过观察，在画板上画出自己心中的幼儿园，幼儿园的每一棵树都成为孩子们的写生内容。 　　在教室的科学文化区，孩子们种的种子开始发芽了，孩子们用画笔画出了种子成长的样子。孩子们满怀期待，看到自己种下的作物，他们就像自己一样，每天都会有新的不同。 　　我们9个班的孩子，用半个月的时间完成了自然营地的种植，每个班级都对应着植物绘本，在自己班级的区域里种下了种子，孩子小心翼翼地将每颗种子种到土地里，盼望着种子长大结出果实，邀请家人一起分享自己努力的成果。 　　孩子们喜欢泥土，喜欢踩水，喜欢在大自然中畅快地探索，我们担心孩子磕碰，不允许孩子做这个，不允许孩子做那个，这个“不允许”已经剥夺了孩子的探索机会，更让孩子们少了对生活的真实体验，照顾好自己，在真实的体验中获得生存技能。担当与责任，是教会孩子怎样正确做事，在孩子努力做事的过程中，有失误，就总结经验，下次更好地改正。 　　大自然的神奇力量，孩子学会如何使用农具，我们的孩子有足够的眼界去面对生活，在烈日炎炎的夏日，孩子们真正体会“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的真正含义，无论天气怎样，孩子们都坚强地完成劳作。 　　蒙四班的孩子种的水萝卜已经冲出地面了，我们看到生命的伟大，无论承受多大的压力，种子都会冲出泥土，只为看到不一样的天空，在大自然中我们真的可以看到很多生命的真谛，我们活着，就是这个积极向上的劲儿！ 　　无论面对怎样的暴风骤雨，我们总要长大，风雨越多，我们越强大！ 　　孩子们在森林里嬉戏玩耍，呼吸着纯净的氧气，孩子们不愿意离开。 　　孩子们脚踏大地，手触清泉，回归真正的大自然。 　　在每一个森林日里，孩子们都可以尽情地吸收大自然给予我们的馈赠！ 　　坚持了三周的晨练，孩子们可以自由选择晨练项目，我们会分成八个项目：环廊长跑、足球、平衡车、早操、山洞攀爬、沙池、艺术写生、种植区照顾植物，孩子们根据自己的兴趣，进行自主选择，8点进入教室进行早餐。 参加晨练的孩子越来越多，老师们6点钟到幼儿园，后勤也会说孩子们吃早餐的量比之前多了一倍，家长们说孩子们晚上回家早早睡觉了，早晨早早就起床了，看到这些转变，我们内心里无比幸福，我们希望在孩子成长过程中通过运动+饮食，养成好的生活习惯，身体越来越棒！ 我们自然营地的亲子餐厅正在优化中。