游走人文江南 漫步黄浦江两岸核心区 徐汇滨江(一)

葛万军

<p class="ql-block">心无论走多远,都惦记着江南,我和世芝最惦记的是江南的核心上海。心向往之的地方都是诗和远方,但居住地会不会有诗和远方呢?我们在香港居住15年之久。感到最难过的就是坐飞机时尤其国泰航空,每次到香港时都叫乘客关灯看香港的夜景。确实是九十年代上海虹桥机场夜晚飞机降落时一片漆黑。改革开放40多年,浦东开发三十多年,我们一直关注上海的变化,变肯定是变了,变成什么样,我们要亲自见证,故今天上午我和世芝启动了漫步黄浦江两岸核心段的日程,见证这变的历史,见证这百年未有的历史大变局。</p><p class="ql-block">今天是2021年5月31日,早9点21分乘快车9点48分到达徐汇滨江龙腾大道,漫步黄浦江两岸核心段徐汇滨江段今天开始。</p><p class="ql-block">根据规划:黄浦江沿岸地区分为三段:杨浦大桥至徐浦大桥为核心段,徐浦大桥至阅浦二桥为上游段(南段),吴淞口至杨浦大桥为下游段(北段)。我们这次游览就是核心区徐浦大桥至杨浦大桥核心段。今天游览徐汇滨江。</p> <p class="ql-block">徐浦大桥(Xupu Bridge)是中国上海市境内连接徐汇区与浦东新区的过江通道,位于黄浦江水道之上,为上海外环高速公路组成部分之一。</p><p class="ql-block">徐浦大桥始建于1994年4月;于1996年12月完成主梁合龙;于1997年6月24日通车运营;徐浦大桥西起龙吴路立交,上跨黄浦江水道,东至济阳跨线立交;线路全长6017米,主桥全长1074米,宽35.95米;桥面为双向八车道城市快速路,工程总投资20亿人民币。</p> <p class="ql-block">徐汇滨江西起徐浦大桥东至卢浦大桥全长11.4公里。是一条集开放空间,生态空间,人文空间便捷滨水生活通道。</p><p class="ql-block"> 我太太说:“江风,江鸟,江上的轮船, 我看,你看,江边的改变 ,了解浦江西岸。”</p><p class="ql-block">远处望去看到了2010年世博会后的巨变已高楼拔地而起。前滩绝不仅仅是一个新的CBD而已,前滩是以其为中心的 沿黄浦江21公里岸线展开的具备所有城市功能,能够独立于上海市中心运作的“独立全功能新城市”的核心,其地位等同于陆家嘴之于浦东、外滩之于浦西。地理位置上,前滩处在整座新城市的地理中心,这是先天的。</p><p class="ql-block">后看徐汇滨江的建筑群已成规模。上海在变,正是一张蓝图干到底的意志。一江一河的规划稳步推进。</p><p class="ql-block">市长龚正在2020年11月14日进行专题调研时指出,要深入贯彻落实习近平总书记考察上海和在浦东开发开放30周年庆祝大会上的重要讲话精神,积极践行“人民城市人民建,人民城市为人民”重要理念,按照市委部署要求,精心推进“一江一河”两岸贯通工程,打造高品质的滨水公共空间,构建人与自然和谐共生的美丽家园。</p> <p class="ql-block">龙腾大桥</p> <p class="ql-block">下车后向黄浦江边走去,在徐汇滨江第一个遇见就是“乔咖啡。”乔咖啡”是上海百年老字号乔家栅创新推出的以“中式糕点+西式咖啡”为主打的跨界品牌。去年,在乔家栅成立110周年之际,第一家“乔咖啡”诞生于淮海大楼。如今,在乔咖啡品牌创立1周年之际倾力打造的西岸店是淮海店的全新升级版。</p><p class="ql-block">中点配咖啡,乍一听可能觉得有点惊奇,但细品却能想象味蕾上的交融。</p><p class="ql-block">青团、蟹壳黄、状元糕,叉烧酥、咖喱角、春卷、锅贴……平日里的问候里,孩童们雀跃的期待中,都是乔家栅的影子。逢年过节,排上一两个小时,买上一份乔家栅的糕点,更是每家每户的“仪式感”。乔家栅在百年的发展中,将糕点的“邻里味”传入了上海的街坊巷道,同时也将“不能缺”的糕点记忆印入了上海人的心中。</p><p class="ql-block">而结合现代年轻人的喜好和生活习惯,咖啡元素的引入、乔咖啡的诞生与海纳百川的城市精神完美融合。</p><p class="ql-block">当一缕醇香的咖啡味飘进蕴藏着地域情结、文化情结的老记忆中时,中式的亲切感与西式的精致感在味蕾上交融。那份摩登中透着一丝亲切的归属感是“魔都”上海的独一份时尚。乔咖啡既保留了记忆中的好味道,又碰撞出新旧情怀交融并序的新故事。</p><p class="ql-block">“老字号”的金字招牌不仅承载着一代又一代人的记忆,也代表一份坚守的匠心精神。拥有传统非遗手工技艺的乔家栅糕点一直以食材选择高品考究、口味细腻丰富、外形精致颇具巧思而闻名。在全新开业的西岸店,可以品尝到现场制作的纯手工乔家栅糕点。</p><p class="ql-block">而就如同为了健康安全,乔家栅在制作糕点时只采用天然植物色素一般,为了与高品质的传统糕点相匹配,乔咖啡在咖啡豆的选择上也一如既往的追求极致——采用的是市面上鲜见的瑰夏咖啡豆。瑰夏咖啡豆在精品咖啡协会(SCA)评分系统中的得分超过了90分,堪称精品咖啡中的“新王者”。</p><p class="ql-block">一杯精心制作的手冲咖啡配以一份精美的中式糕点,每一位来到乔咖啡的人体验到的是百年不变的匠心与初心。追求创新的老字号,不变的是对品质的坚守。</p><p class="ql-block">作为淮海店的升级版,西岸店从视觉设计上也有全新突破。颇具体量感的金属立方体外形,配以弧线形暗纹和灯光效果设计,大幅提升了建筑的视觉标识性。室外场地标高的调整,以及增加面向江面一侧的休息台阶,不仅让整个环境更加舒适,也为游客营造了一个方便可达的社交场所。</p> <p class="ql-block">黄浦江(简称黄浦、浦江),旧称黄歇浦(简称歇浦)、春申江(简称申江),是上海市界内最大河流,被称为“上海的母亲河”。</p><p class="ql-block">黄浦江将上海分割成了浦西和浦东,两岸分别形成了举世知名的外滩以及陆家嘴金融中心等上海重要地标。</p><p class="ql-block">黄浦江全长约114千米,河宽300-700米,终年不冻,是上海的重要水道。它始于上海市青浦区朱家角镇淀峰的淀山湖,在吴淞口注入长江,是长江入海之前的最后一条支流。</p><p class="ql-block">黄浦江上游接纳太湖流出的诸河,是太湖向东海泄水的主要通道,现时78%的太湖入海径流通过黄浦江排入东海,主要有淀山湖、太浦河、红旗塘、上海塘等四大主要水系。</p><p class="ql-block">主要支流包括吴淞江、蕰藻浜、川杨河、淀浦河、大治河、斜塘、园泄泾、大泖港。浦东、浦南地区临海,以川杨河、大治河、金汇糖、紫竹塘等河道引黄浦江水灌溉当地土地。</p><p class="ql-block">黄浦江市区段水深10米左右,最深处17米左右,曾是上海航运业的核心水道,有著名的十六铺码头。如今其航运地位逐渐被深水海港取代,不过巨潮港至吴淞口段航道深度仍维持8.2米以上,松浦大桥以下常年通行3000吨级海轮,5000吨级海轮可直达闵行,2万吨级海轮可抵吴泾,5万吨级海轮可通过徐浦大桥。</p> <p class="ql-block">西岸美术馆位于上海市徐汇区龙腾大道2600号,坐落于上海徐汇滨江,由英国著名建筑师戴卫·奇普菲尔德带领的建筑事务所担纲建筑设计,历时三年建造完成,建筑面积为2.5万平方米。西岸美术馆的开启也预示着“西岸美术馆与蓬皮杜中心五年展陈合作项目”拉开序幕。</p><p class="ql-block">西岸美术馆以公共性和国际性为原点,突破美术馆的固有范畴和传统边界,邀请多元人群参与现当代艺术的文化体验。</p> <p class="ql-block">无人驾驶机产业协会</p> <p class="ql-block">当我漫步在黄浦江畔思绪撞击着我的灵魂,沉重的历史感扑面而来,陈延年、陈乔年在《觉醒年代》的码头工人的电视画面不断出现在我的脑海里,他们奋斗牺牲的初心“没有压迫、没有剥削、无产阶级得解放“今天得已获得,人民的幸福感正在一步一步得以实现。烈士们的鲜血没有白流。古与今、新与旧在徐汇滨江徐徐显示。</p> <p class="ql-block">大浪淘沙,夜鹭飞翔。黄浦江水,东流入海。上海人民,顺历史大潮,汇入世界洪流,努力使黄浦江直追伦敦泰晤士河,巴黎的塞纳河…</p>