<p class="ql-block">👉零食就是一日三餐之外所食用的食物，相当于糖友的加餐。</p><p class="ql-block">食用得当对控制血糖是有好处的，既可以避免上一餐餐后血糖过高，又可以预防下一餐的低血糖。那么，哪些零食适合糖友吃呢？</p> <p class="ql-block">👉1、天然的坚果</p><p class="ql-block">坚果不仅含有膳食纤维和矿物质，还含有一定的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，是一种很好的营养物质，有助于糖友预防心脑血管疾病。</p> <p class="ql-block">👉糖友吃坚果要遵3个原则：</p><p class="ql-block">①细嚼慢咽；</p><p class="ql-block">②控制总量，一小把足矣，千万别多吃；</p><p class="ql-block">③选择天然的坚果，不要选择具有各种口味的加工坚果。</p><p class="ql-block">在坚果大家庭中，重点推荐糖友选择：杏仁、开心果、核桃。</p> <p class="ql-block">👉2、低糖水果</p><p class="ql-block">糖友可以在两餐之间吃200克以内的低糖水果，这些水果不仅可以帮助补充水分，还是维生素C、胡萝卜素、B族维生素、矿物质（钾、镁、钙）、膳食纤维的重要来源。</p> <p class="ql-block">👉推荐选用低糖水果</p><p class="ql-block"> （含糖量＜10%），如柚子、桃子、李子、枇杷、草莓、樱桃、牛油果等。</p> <p class="ql-block">👉3、低盐、无糖豆腐干</p><p class="ql-block">豆腐干属于低能量、低糖、高蛋白食物，还含有钙、磷、铁等矿物质，口感好，有素火腿的美誉。</p><p class="ql-block">建议糖友选择低盐、无糖的豆腐干，根据食物标签控制好总的摄入数量。</p> <p class="ql-block">👉4、苏打饼干</p><p class="ql-block">在饼干大家族中，苏打饼干应该是最适合糖友食用的饼干了，苏打饼干味道清淡，添加的油、盐、糖等物质较其他饼干要少，相对健康一些。</p> <p class="ql-block">👉苏打饼干与馒头相比，加入了食盐和精炼混合油，相同重量下，能量大为增加。</p><p class="ql-block">常规苏打饼干，16片为100克，约含570千卡能量。</p><p class="ql-block">糖友要注意控制总热量的摄入，每次食用别超4片。</p> <p class="ql-block">👉本文摘自5月3日《老人报》</p>