美食与生活

归仁社区武术工作室

生活是一面镜子，只要你眼光锐利，伯乐能识千里马，一道普普通通的食材通过你睿智，勤劳的双手变成一份份精美的艺术食品，色、香、味俱全，美的让你欲涎垂滴带给你无限愉乐。晒一下我的美食，让我平凡的生活又锦上添辉。

牡丹富贵金鱼：食材：西红柿，皮蛋2个，薄荷叶2张，豆腐干一块、白糖。

步骤①：将西红柿切一成薄片，用薄荷叶摆成牡丹花状。

步骤②：将皮蛋切一成2半，1半做鱼头、身子，另一半改刀切成4片做尾巴。

步骤③：将豆腐干切成石桌，石凳块状。

步骤④：摆盘，牡丹花状西红柿上撒上白糖。（如上图）

葱油虾：食材：鸡尾虾、葱、香油、料酒、酱油、大蒜。

步骤①：将鸡尾虾洗净，用剪刀沿虾背剪开，抽掉虾肠，将虾尾尾巴往上翻转。一个个整齐摆盘。

步骤②：上蒸锅蒸10分钟，出锅，撒上葱花。同时准备好铁锅倒入香油，料酒，酱油调味到一定温度。倒入虾盘中，这样葱油虾就做成了（如图）。

这里再上一盘水果点心。材料：西瓜、葡萄，菠萝、藕粉、白糖。

步骤①：将葡萄洗净，剥去皮，将果肉放入小碗备用。将葡萄皮放入破壁机打碎倒入小碗中加入藕粉调成糊冲入开水制成凉粉。待凉后切成小块。

步骤②：将西瓜、菠萝均切成小块。

步骤③：將切好的凉粉、西瓜、菠萝块还有葡萄一起盛入精美的小碗中加入调好的糖开水。一碗精美的水果点心就出炉了。

一桌桌美味，我们对酒当歌，拉家里长家里短，数儿女情长，谈笑风生，美食增进了家人及师兄妹之间的情义，我们肆无忌惮，倾诉真情，品美味，论武当，太极之道。享受人生。