西安贾三清真灌汤包子馆

刘斌

西安贾三清真灌汤包子馆是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长，研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。该灌汤包特点为皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓，被誉为西安古城第一笼。