蓝田县市场监督管理局组织召开城乡集体聚餐食品安全专题会议

美友21982986

食品安全事关公众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定。为进一步加强我县城乡集体聚餐食品安全工作，有效防范和化解食品安全事件，蓝田县市场监督管理局于2021年5月14日下午，在县局四楼会议室召开城乡集体聚餐食品安全专题会议。 　县市场监督管理局食品相关科室的全体人员、各市场监管所所长、市场监管综合执法大队分管食品安全工作的副大队长和中队长、各镇街政府食品安全协管员共计50余人参加会议。 　　会议由县市场监督管理局党委委员、副局长王力主持，局党委书记、局长黄辉出席会议并讲话。会议共有四项议程，第一项由县局食品安全协调科科长杨永年通报近期相关区县发生的集体聚餐食品安全事件。 　　第二项由县局餐饮服务监管科科长樊兵组织大家学习《陕西省市场监督管理局关于印发〈陕西省农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见〉的通知》和《西安市市场监督管理局关于加强我市集体性用餐食品安全监管工作的通知》文件精神。 　　第三项由县局食品安全协调科副科长王铭对举办城乡集体聚餐时要如何报告、登记、签订协议以及聚餐主办方、承办方、信息员的职责等方面进行讲解，并对城乡集体聚餐餐饮操作环节食品安全知识进行培训。王铭副科长重点从食品原材料的采购储存、索证索票、烹调加工、个人卫生、餐饮具清洗消毒、环境卫生等方面进行了培训。培训过程中，王力副局长与参会干部进行了食品安全知识互动交流。 　　第四项蓝田县市场监督管理局党委书记、局长黄辉对进一步落实好我县餐饮食品安全监管工作，消除隐患，提出三点意见。一是认清形势，切实增强保障农村食品安全的责任感。二是迅速行动，扎实推进城乡集体聚餐规范化管理。重点做好聚餐疫情防控、树立安全意识、定期体检培训、明确备案程序。三是健全机制，进一步完善城乡集体聚餐食品安全制度。黄辉局长强调做好食品安全监管工作就是讲政治，没有做好食品安全监管工作就没有市场监管形象，大家要提高食品安全意识，强化监管责任，守护全县老百姓舌尖上的安全，为蓝田新时代追赶超越发展提供坚强保障。 　　最后，蓝田县市场监督管理局党委委员、副局长王力就会议精神落实提出三点要求：一要提高认识，明确建党一百周年和十四运对西安市及蓝田县的重要意义，不抹黑，不拖后腿。二是落实责任，与会同志要将此次会议精神传达落实到位，同时提出落实好三个责任。1.落实城乡集体聚餐承办人、主办人的主体责任；2.落实各镇街政府属地管理责任；3.各市场监管所落实监管责任。三是加强考核，县食安办按季度对各镇街政府食品安全管理工作进行考核；各市场监管所、各镇街协管员对各村信息员进行考核；各市场监管所、各镇街政府每月将城乡集体聚餐情况统计表报县食安办。王力副局长最后强调食品安全工作是一项与人民群众息息相关的工作，我们要把城乡集体聚餐食品安全监管工作作为党史学习教育为民办实事的突破口，增强信心，增强措施，守牢群众舌尖上的安全，为平安蓝田、幸福家园建设作出贡献。