河南钧之享餐饮管理服务有限公司（中央厨房）

钧之享中央厨房

公司简介 　　河南钧之享餐饮管理服务有限公司是由禹州市裕生禾餐饮管理服务有限公司和许昌晨凯商贸有限公司联合成立的一家集现代食品加工、物流配送、智能监管于一体的中央厨房（集中供餐配送单位）。 　　钧之享餐饮管理服务有限公司董事长何庆志先生，重事业，重成就，虚心好学，不断充电！ 　　公司严格按照国家食品药品监督管理总局《中央厨房许可审查规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》规定，在河南省市场监督管理局及许昌市政府有关部门的热情关怀和鼎力支持下，总投资3800万元，加工处理区面积6000平方米，行政办公及辅助区域4000平方米，配置国际一流的自动化生产设备，拥有日产5万份学生营养午餐及1万份社会团膳的能力，可覆盖许昌市各城区及周边县市的部分区域。各项建设指标均达到目前国内一流标准。 　　公司聘请有多名国家级营养专家，配备有强大的厨师团队，严格遵照国家教育部等3部委《学校食品安全与营养健康管理规定》及国家卫生部《学生餐营养指南WST554-2017》、国家营养与健康促进会《中小学学生餐良好操作规范》（TCASNHP1-2020）等规定精神，为实现健康中国战略、科教兴国战略和食品安全战略而尽心竭力。 荣誉资质 食品经营许可证、营业执照 管理体系认证证书 主营业务一、央厨管理 　　作为一家从事团餐的企业，钧之享在食堂现场管理方面有着丰富的经验，对教育系统、企事业单位等多种业态类型均进行了系统的研究，通过创新场景、创新产品、创新服务等途径实现了标准化与个性化的统一互融，建立了科学有效的经营管理机制。 公司目前已拥有多项国家授权专利，公司的“文化餐厅系列”、“智慧食堂系列”也被多次组织参观学习，受到了社会各界的广泛认可。 二、食材供应 　　1.订单农业 餐饮的源头在于田间地头，为了从源头实现餐饮的良材标准，钧之享餐饮管理有限公司在国内合作了多个农业种植基地，并联合农村供销合作社积极发展“订单农业”，解决了农民的产销之忧，同时保证了食材的原生品质。 2.食材加工+全链追溯 公司在河南定点农产品加工配送中心，实现了农产品的标准化加工（含净菜加工），并营建了完整的食品安全追溯系统，实现了食材的安全追踪和溯源。线上的“舌尖网”平台与线下的加工配送中心数据互联，为用户创造更好的消费体验。 三、集体配餐 　　钧之享积极参与了国家的“农村义务教育学生营养改善计划”，在河南、陕西等地为当地的孩子提供营养膳食服务。 钧之享在许昌建设了工业化的集配中心，根据各企事业单位和学校午餐用餐时间，采用高光PP餐盒盛餐，装在EPP保温箱内，由专业化物流保温车队，全程直达，短时间内将午餐配送客户单位和学校，并保证用餐安全、卫生、营养、健康。并积极参与城市的商务供餐、大型赛事及各种交流活动，为社会各界提供新鲜、安全、健康、营养的膳食服务。 工作流程展示 营养餐食材验收流程 检测室环节展示 加工流域展示 标准化分餐、装箱、装车展示 营养餐保障环节展示 营养餐入校流程 就餐情况展示 学生餐展示 　　钧之享与黄河鲲鹏科技园各位老总领导共进午餐，一起解决员工就餐难问题！ 　　《魏都区国家食品安全示范城市创建培训暨学校食堂从业人员年度培训》200人会议在钧之享中央厨房举行。 钧之享中央厨房 钧之享愿景∶打造团餐产业的高端品牌、专注做好每一餐。让顾客信任并欣赏，让员工依赖和热爱。钧之享使命∶为公众消费者提供安全、营养、美味、多彩的餐饮食品，为健康中国做贡献。钧之享理念∶质量就是生命，产品就是人品。钧之享定位∶立足许昌，深耕周边县（市）、乡（镇），实现农村包围城市的市场目标。钧之享精神∶创新、责任、感恩、共享。 特色套餐 商务团体套餐 • 社会团体套餐中小学生营养餐 • 特色卤面烩菜央厨管理 • 馒头单品及机关食堂 • 净菜配送日产营养午餐五万份 • 日产营养馒头30万个 公司地址∶许昌市建安区昌盛路87号电话∶ 18937493939 0374-8580067