今天吃条子

有朋自远方来

<p class="ql-block">今天是母亲节。</p><p class="ql-block">这个消息是在吃早饭的时候,听妻子说才知道的。</p><p class="ql-block">已经知道母亲节到了,自己和妻子都已经没有母亲了,那该给谁说声祝贺呢?</p> <p class="ql-block">一边吃着饭,一边想着这个问题。</p><p class="ql-block">好似无意之间,抬眼就看到的是妻子满头的白发,满脸的皱纹,还有那苍老的外形。</p><p class="ql-block">有人说,人的一生应该感恩两个人:</p><p class="ql-block">一个人就是生下自己的人,那是母亲。她把自己带到了人世间,给了自己生命,并含辛茹苦把自己养大成人。</p><p class="ql-block">另外一个,就是妻子。她给自己生下了属于自己的孩子,一口奶一口水的喂大了儿女。无论白天还是黑夜,无论是胎教、言传和是身教,把孩子抚养成人。功劳何其大!功德何其高!</p><p class="ql-block">扪心自问,作为妻子的丈夫,作为孩子的父亲,不该对自己的爱妻说声感谢,并且有所行动和表示吗?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">说干就干!</p><p class="ql-block">作为已经是上了60岁的人,献花已经太陈旧过时了,那种浪漫的事就让年轻人去做吧。还是来点实惠的,问妻子:“想吃点什么呢?”</p><p class="ql-block">妻子笑道:“那么多年了,可想吃条子啦!”</p> <p class="ql-block">条子,是我们老家南宫的俗称。就是把红薯面用水和成面团,再用白面和成面团。最后把白面用擀面杖擀面皮,再把红薯面团包起来。再慢慢擀成面皮,凉起来。</p><p class="ql-block">等凉得外表都凝固得差不多了,再切成条子。</p> <p class="ql-block">面条都准备好了,那就开始炒菜了。</p><p class="ql-block">今天准备的是蒜苔,洗好,切成段,放在旁边备用。</p><p class="ql-block">然后,打上两个鸡蛋,乘在碗里,加一点点水,搅拌匀了。再切一点肉丁儿。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">打开燃气灶,放上炒菜锅,放调和油,把肉、鸡蛋液,蒜苔陆续下到锅里,反复炒制。加盐和香油出锅,一盘香喷喷的菜就炒好了。</p><p class="ql-block">在炒菜的同时,那一个炉眼已经用锅坐上了水。开锅了,下入切好的条子,开两次沸点,就算煮好了。</p> <p class="ql-block">看着妻子美美地吃条子的样子,我的心里高兴坏了!</p><p class="ql-block">说心里话,我也是已有50年没有吃过这种条子饭了。并且,自己有史以来还是第一次擀这种条子。</p><p class="ql-block">那种饭,是相当年没啥好食物的年代,普普通通的人家才吃的饭。这种条子,不只是有白面和红薯面的,还是高粱面的。那个年代的人,只要是能吃的东西,都得用来添肚子。记得最难吃的就是糠窝窝头,吃下去,特别难以下咽,拉得嗓子疼。还有用榆树根皮粉和着高粱面蒸的窝窝头,更是难吃死了。可奶奶总说,你们多享福呀,最其码没饿肚子。你们知道民国三十二年吗?饿死了多少人?</p> <p class="ql-block">我的奶奶和母亲都已经远走了,生下了我的父亲和我的那两个人,她们已经驾鹤去了遥远的天堂…</p><p class="ql-block">我现在能做的,就是要好好感谢生下我儿子的妻子。一饭一羹,一衣一被,无以不是妻子用辛勤的汗水积攒下了的家业。儿子从出生到现在,已经成家立业,成了是33岁身材高大的大汉们儿,这一切的一切,无一不是妻子的功劳和恩德!</p><p class="ql-block">母亲节到了,愿祝天下所有的母亲们都节日快乐!幸福!吉祥!</p>