<p class="ql-block">今天是母亲节！我代表辛苦了一年的母后大人们送湘妹子一束玫瑰花！感谢忙累一夜，一大早就来送酱给大家！❤️</p> <p class="ql-block">我有个弟妹。</p><p class="ql-block"> 这个娇小玲珑、热情忠厚的湘妹子是我北京同一个幼儿园毕业的兄弟的太太。湘妹子在老家（常德）就是餐饮达人。凭着人好饭香，她的生意火火，回头客多多。为了照顾老公和孩子，湘妹子放下了自己的事业和老客户，来到多伦多。然后，我们就有了口福！ 每次去她家做客，一边开车就一边流口水。因为虽然不是饕餮大餐，那色香味俱佳、精致地道的湘菜连从不吃辣的高姥爷都啧啧称赞、不停申请“添饭”。</p> <p class="ql-block">和平常人家的家宴不同，湘妹子的饭桌上总摆着4小碟不同口味的、油津津的私房牛肉辣酱。我猜这是她多年开饭店的习惯，应该是为了满足不同客户对口味和辣度的需求。</p><p class="ql-block">别小看这佐餐的辣酱，它们引起了多伦多那家<b style="font-size: 20px;">著名豆浆饭馆和著名西北菜</b>老板们的高度赞扬，早已在餐厅里发售。我是这私房辣酱的忠实粉丝，每次临走，湘妹子都会给我装一小罐回家，为我那被激发了昂扬斗志的味蕾们续命。 </p> <p class="ql-block">疫情旷日持久，作为“开封府”省民, 深居简出成了常态，去兄弟家品尝湘妹子的家宴也成了遥遥无期的白日梦。 </p> <p class="ql-block">话说上周一个阳光明媚的下午，门铃突然响起，赶紧戴了口罩去开门，却不见敲门人的踪影。</p><p class="ql-block">只见地上一个纸箱，打开一看，原来里面有一盒热腾腾的葱花饼，还有四瓶分别写着“麻辣牛肉酱”、“香辣牛肉酱”、“酱香牛肉酱”、“香菇牛肉酱”标签的肉酱瓶。</p><p class="ql-block">心想，一准儿是哪个团购群主（群主太难了）搞错地址啦！ 也不知谁的口福不浅。正嘀咕，突然接到我兄弟的电话，原来这是湘妹子新烙的葱花饼还有餐厅们定的牛肉酱！</p><p class="ql-block">用精心挑选的上乘牛肉、悉心熬制的四种口味的牛肉酱，每三天才出一锅，在餐厅经常卖断货。难为她总想着我这位贪吃大姐，让老公专程送来给我尝鲜解馋。</p><p class="ql-block">一边是肆虐的疫情，一边是满满的情谊。真是让人感动。❤️</p> <p class="ql-block">打开肉酱瓶盖，只见薄薄一层芝麻红油里浸泡着大粒的让人垂涎的牛肉，比市面上任何品牌的肉酱的肉粒都多、都大，与其叫“肉酱”，倒不如叫“酱肉”！熟悉的鲜香扑面而来，令人难以自持。</p><p class="ql-block">听说湘妹子的酱到了家，还不到吃饭的点儿，咱家吃货们已是胃口大开。他们的吃法淳朴而快捷，挖一勺香气扑鼻的肉酱抹在热腾腾的葱花饼里，把饼一卷就狠狠地咬下去，看着他们闭目咀嚼一边频频点头、不停赞叹，减肥中的人也坐不住了，赶忙也积极申请吃了一大口！顿时又重拾起美好的记忆。不一会儿，半瓶香辣牛肉酱和一张香酥的葱花大饼就下了肚， 吃货们说我不用做晚饭了，他们已经心满意足地去忙自己的事情了。</p><p class="ql-block">呃… 怎么? </p><p class="ql-block">晚餐就如此省事、实惠和无敌满意度地结束了？？？</p> <p class="ql-block">一周里，四瓶肉酱都被打开了。无一不赞！酱香酱和香菇酱也适合家里不爱吃辣的大小朋友。</p><p class="ql-block">特别提醒瓶里的辣油千万要利用，我用麻辣味的拌凉粉、酱香的拌面、香辣的做红烧鱼时放了一勺，物尽其用，非常过瘾。</p> <p class="ql-block">听我聊了湘妹子的牛肉辣酱给我家LOCKDOWN生活带来的欣喜，我的几个挑嘴的美食好友也纷纷定了几套，不出意外的全数超级好评！！！ </p><p class="ql-block">受到各方好评和鼓励的湘妹子今天跟我说，要注册商标好好做一番。真为她高兴和骄傲！</p><p class="ql-block">虽然没有李子柒在国内那么大的团队，我相信这套精致的私房牛肉酱一定会给千家万户带去温馨和快乐！</p><p class="ql-block"><b><i>毕竟，咱的舌头不会骗人吧！ </i></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">到哪里买好吃的湘妹子私房牛肉酱呢？</p><p class="ql-block">- 您到著名豆浆店和西北餐厅可以购买。每瓶$8.99+TAX</p><p class="ql-block">- 离16th/Woodbine不远的朋友，我这儿还留了几套“免税品”，加微信Carmen2280联系我吧！😄</p><p class="ql-block">（纯天然无添加剂的好酱，开盖后冰箱保存30天内吃完绝无问题！）</p> <p class="ql-block"><i>“我刚出锅的样子” 😋</i></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 22px;">一夜之間22瓶一掃而光</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 22px;">緊急求援！</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 22px;">湘妹子本尊親自來送貨！</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><u>美廚娘買家秀</u></b></p> <p class="ql-block">母亲节的礼物</p> <p class="ql-block">女儿昨天給媽媽首秀「香菇牛肉醬虎皮尖椒」，太好吃了！❤️</p><p class="ql-block">把6根大尖椒（下次一定10根以上）切開去筋和籽 橫切大塊拍平 在油鍋裡兩面煸出「花紋」，越軟越不辣。同時準備好一小勺糖、2小勺香醋（喜歡酸可以3勺）半勺鹽攪成汁待用。取出煸好的尖椒備用。蔥薑蒜切末，鍋裡加少許油，把蔥薑蒜和一勺香菇牛肉（裡面真的有大塊牛肉）醬一起爆香，放入尖椒翻炒，倒入汁，大火翻炒收汁起鍋。配捲餅、雜米飯，微甜酸辣口味，香氣四溢！富含維他命！✌️</p><p class="ql-block">一個孝順女，一個難忘的母親節[玫瑰]</p> <p class="ql-block">百搭无敌酱酱酱！不过.....</p><p class="ql-block">别忘了吃菜！</p><p class="ql-block">别忘了吃菜！！</p><p class="ql-block">别忘了吃菜！！！ </p><p class="ql-block">重要的事情说三遍！酱再好，也要均衡营养啊！多喝水！[捂脸][捂脸][捂脸]</p> <p class="ql-block">早餐，減肥中的人烫小油菜泼上一勺香菇牛肉酱，美味健康又省事！</p> <p class="ql-block">好评多多！每天催货，不好意思！[害羞]今天下午终于可以來取牛肉醬啦！</p><p class="ql-block">湘妹子連夜熬制 剛剛裝完瓶啦！[鼓掌]</p><p class="ql-block">据说，下周对老客户有答谢活动（细节另行通知）</p> <p class="ql-block">“❤️您接到的这个微信很重要❤️</p><p class="ql-block">为感谢您对湘妹子私房牛肉酱的厚爱，下周起，湘妹子将陆续给第一波采购了6瓶以上的老客户亲手烙制家乡葱花饼助兴！</p><p class="ql-block">每位受邀老朋友将获酥脆的喷喷香葱花饼一盒！具体时间会提前确认。敬请关注！</p><p class="ql-block">妹子说：“除了对原料和配料的选择需要特别严格之外，很多工艺是祖传的，比如：熬制香辣牛肉酱的蒜🧄必须手工剥皮儿！” </p><p class="ql-block">—- 难怪回头客多多呢？[鼓掌]</p>