<p class="ql-block" style="text-align: center;">汪曾祺老先生有言：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">四方食事，不过一碗人间烟火</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">世界辽远未央</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我们每天在车水马龙中穿行</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在钢筋水泥的建筑间奔忙</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">行遍世间每个角落</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">品遍各地风味万千</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不及人间烟火</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">寻常家的味道最抚凡人心</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">最让人感觉温暖</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i> 牛尾浓汤</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"><i><span class="ql-cursor"></span></i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">最近遇上了一个清真摊主</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">梅花肘 牛腩都买了好几次</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我把制作的美篇文章</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“ 牛腩 番茄浓汤 ” 发给他</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">机灵的他立马就介绍</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">牛尾烧的汤更好喝</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">抱着试一试的心态</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">买了八块牛尾</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">用了一半煮浓汤</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">牛尾是牛身上活动最频繁的部位</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">因而其肉的味道最为鲜美</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">同时，牛尾性味甘平，富含胶质</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">多筋骨少膏脂，风味十足</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">现代营养学因其低脂肪高蛋白</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">富含多种营养物质</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">而视其为健康营养食品</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">电商平台购买的</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">新鲜现摘沙瓤番茄🍅</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">是目前为止买到的最好吃的番茄</p><p class="ql-block">1、富含有丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的抗氧化的作用。</p><p class="ql-block">2、含有丰富的有机酸，能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当吃西红柿补充有机酸，有很好的健脾开胃的作用。</p><p class="ql-block">3、富含丰富的维生素C，而维生素C能够促进体内众多免疫物质的生成，通过吃西红柿补充维生素C，有很好的提高机体免疫力的作用。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">洋葱切片 土豆滚刀块</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">番茄🍅一只切块</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">牛心菜切成片</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">烹饪方法：绰水后的牛尾</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">滚刀块的土豆</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">切成片的洋葱</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">切成块的番茄</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一并同时入锅</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">葱打节姜切片</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">温水煮煮开后</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">再煮沸一刻钟</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小火炖一小时</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">再加入牛心菜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">继续煮一刻钟</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">只需盐一点糖</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">鲜味儿十足啦</p><p class="ql-block"> （ 图片漏拍 延用牛腩汤的图片 ）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">诱人的一碗牛尾番茄🍅浓汤</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">用爱心 用热心 用耐心</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">雅淡生活中的至味清欢</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">那牛尾</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">那番茄</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">每一样食材</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">都用心的挑选</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">那汤 那牛尾</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">好吃 好喝 没商量</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">很喜欢《菜根谭》里的一句话：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">真味是淡，至人如常</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">人间至味是清欢</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">真正的美味都是清淡适口的</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">真正有修为的人都能保持一颗平常心</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">笑对流年</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">慢品人间烟火色，闲观万事岁月长</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block"> 美食 / 月影</p><p class="ql-block">拍摄 / 月影</p><p class="ql-block">制作 /月影</p><p class="ql-block"> 完稿 20210503</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>