<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">玛格丽特小饼干🍪是烘焙入门的一款小饼干🍪，制作简单，几乎不会失败，以前烤了原味的玛格丽特饼干，家人都很喜欢吃，入口即化，酥到掉渣渣，烤完当天就被吃光了，今天来做加入了抹茶,可可，做出来非常可爱诱人的小饼干🍪。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">食材:黄油50克,低筋面粉45克,玉米淀粉45克,熟蛋黄1个,糖粉30克,可可粉2克,抺茶粉2克。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">黄油切小块，充分软化，用手指轻按可以有个凹坑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">加入糖粉搅拌一下。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">用电动打蛋器低速打发黄油和糖粉，打至顺滑即可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">筛入低筋面粉和玉米淀粉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">把熟鸡蛋黄放入筛子里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">用勺子压碎蛋黄。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">边压边过筛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">用刮刀切拌均匀，用手揉成团。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">不要过度去揉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">分成三等份。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">其中一个面团筛入可可粉，揉均匀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">抹茶也分别加入，三种颜色的面团全部揉好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">三种颜色面团各取两块，将面团搓圆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">挑好看的一面朝上放。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">用大拇指或食指按压中心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">四周形成自然的裂纹。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">摆放在烘焙盘里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">烤箱预热170度烤20分钟。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">烤后会有点膨胀，取出晾一凉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">每块都有独特的花纹。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">小贴士:1.没有玉米淀粉可以用低筋面粉代替。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">2.鸡蛋可以煮老一些。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">这样的口感让人惊艳迷彩玛格丽特饼干就完成了，一口一个，好吃停不下来哦🙄，酥的你无法想象，大家可以自己在家做，快快行动起来吧</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">美食制作:飘雪</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">谢谢大家的欣赏🌷🌷🌸🌸</span></p>