<p class="ql-block">参照小红书上的视频，真是零失败！</p> <p class="ql-block">一、面团：</p><p class="ql-block">1.高筋面粉250g</p><p class="ql-block">2.酵母3g</p><p class="ql-block">3.纯牛奶140g</p><p class="ql-block">4.白砂糖25g</p><p class="ql-block">5.食盐2g</p><p class="ql-block">6.鸡蛋1个</p><p class="ql-block">7.黄油25g</p><p class="ql-block">8.奶粉15g</p><p class="ql-block">二、卡仕达酱：</p><p class="ql-block">1.黄油50g</p><p class="ql-block">2.清水50g</p><p class="ql-block">3.全蛋液80g</p><p class="ql-block">4.低筋面粉50g</p><p class="ql-block">三、奶油内馅制作：</p><p class="ql-block">1.淡奶油200g</p><p class="ql-block">2.白砂糖20g</p><p class="ql-block">小贴示：😊</p><p class="ql-block">1.除黄油外，其余所有食材同时放入面包机，选择发酵档和面5分钟后再放入黄油。</p><p class="ql-block">2.酵母与盐糖要放入面粉两侧，不要混合在一起，否则影响发酵。</p><p class="ql-block">3.奶油内馅制作：</p><p class="ql-block">淡奶油分次加入白砂糖高速打发2分钟，出现清晰的纹路即可。</p> <p class="ql-block">用面包机和面发酵，效果不错。👍</p> <p class="ql-block">真好吃！😋</p>