让我心心念念的麻辣龙虾尾

畅哥的花小厨

<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">最近被抖音小龙虾圈粉,只是担心抖音带货的品质,架不住嘴馋,还是找了已经带货评分高的商家下单了。终于到了,做好心里准备小龙虾尾不新鲜,如果品质不好以后也不想了。收到货打开,首先包装还是很稳妥的,连云港顺丰发货,第三天到,里面冰块都还没化开,心里比较安心了,起码途中变坏可能不大。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">迫不及待打开包装,拿出小龙虾要烹饪它,把它送进我的嘴里,送到我的胃里,准备吧</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">发个视频看看效果,好像分辨率不高啊😝</p> <p class="ql-block">1.开箱拿出来,里面有满满七包</p> <p class="ql-block">2.马上拆出两包,终于可以解馋了,龙虾尾没有冰,只是薄薄一层冰沙,个头比较大,颜色鲜红,看着还是很新鲜</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">3.水洗一下,就解冻了。准备一些配菜:土豆、西芹、紫苏、葱姜蒜,干辣椒,八角、洋葱</span></p> <p class="ql-block">4.准备一瓶啤酒,煮龙虾尾不用加水,直接用啤酒煮</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">5.龙虾开水下锅,加姜片,料酒,焯水后过冷备用,焯水的时候虾尾没什么不好的味道,这下放心了</span></p> <p class="ql-block">虾下锅煮开两分钟即可</p> <p class="ql-block">滤干水分备用</p> <p class="ql-block">6.来一块海*捞火锅底料,灵魂一笔啊,炒出红油</p> <p class="ql-block">7.加入葱姜蒜,洋葱炒出香味</p> <p class="ql-block">8.加入焯过水的龙虾尾,翻炒出香味</p> <p class="ql-block">9.再加土豆条,翻炒均匀,调味:生抽 蚝油</p> <p class="ql-block">10.倒入没过食材的啤酒🍺</p> <p class="ql-block">11.焖至收汁</p> <p class="ql-block">12.加入西芹、紫苏、和洋葱,翻炒,哇哦紫苏的味道绝了,太美味了</p> <p class="ql-block">13.出锅前,撒一把芝麻,增香增色</p> <p class="ql-block">14.麻辣鲜香的龙虾尾就烹制好了,口水都快流出来了</p> <p class="ql-block">15.忍不住要来口米饭,下饭也是棒棒哒!虽然今天是一个人的晚餐,因为龙虾的出现,也是变得有滋有味了🍻🍻🍻</p> <p class="ql-block">16.有点辣,来罐喝的,爽歪歪了</p>