<p>杨沟村位于宝丰县城西北部，距离市区约40公里</p> <p>油碾磨将菜籽碾碎一下。</p><p>从蒸笼中取出菜子熟料。</p><p>撞棰和方木进桩碰撞后，挤压菜籽饼。</p><p>通过挤压成饼，橙黄色的油慢慢从榨槽内流出。</p> <p>小视频《传承：古法榨油》人工压榨的油坊，你见过吗？杨沟村坚守传统的老手工艺人，见证了几乎失传的古法榨油技艺，令人激动不已！一间房屋内传来不紧不慢有节奏的撞击声。循着声音，走进屋内，迎面而来的是扑鼻的油香，几个精神矍铄的老人忙碌着，有碾料的，有扎草模的，有撞锤的，有收油的，古法榨油，经过历代工匠改良，形成了一整套实用高效的工艺流程。从下料开始，经过碾粉、热蒸、包饼、装榨、压榨等工艺流程，最后收油，收枯饼。</p> <p>古法榨油工艺从菜籽选料，去壳、炒籽、磨碾、蒸胚、结包饼、踩饼、沉淀、缸醒等需经历十几道工序，蕴含和体现着中国劳动人民智慧与文化。</p> <p>滴滴欲出的飘香的菜子油</p> <p>小视频</p> <p>体验手工榨油</p>