<p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">美食烹饪：郑亚萍</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">拍摄创作：郑亚萍</i></p> <p class="ql-block">也许不会每天都美好，但是每天都会有一些美好的东西存在，家的餐桌能燃起咱对平凡、枯燥生活的热爱。</p><p class="ql-block">吃饭先喝汤，一生不用请药方。我的家人吃饭一定要喝汤，无汤不欢，所以厨娘必须天天换着花样煲汤哈！今天小厨房用黄鱼和笋丝烧了一碗鲜汤，真好喝！</p> <p class="ql-block">食材：小黄鱼</p> <p class="ql-block">把黄鱼去头去肠，用盐、大胡葱、生姜片、料酒腌制15分钟，可去腥味。</p> <p class="ql-block">腌制15分钟后清先干净。</p> <p class="ql-block">食材：春笋，切成丝，放入滚水中焯水5分钟，捞起备用。</p> <p class="ql-block">所需辅料：生姜片、大胡葱、小葱末。</p> <p class="ql-block">开灶起锅，锅里加入冷水，把黄鱼放入锅里，加生姜片、大胡葱。</p> <p class="ql-block">①锅开后，加入料酒。</p> <p class="ql-block">②加入笋丝。</p> <p class="ql-block">烧煮10钟。</p> <p class="ql-block">③烧煮10分钟后加入适量盐。</p> <p class="ql-block">④加入少些鸡精，吊吊鲜头。</p> <p class="ql-block">⑤加入麻油。</p> <p class="ql-block">最后撒上小葱末即可。</p> <p class="ql-block">一碗黄鱼笋丝汤完美收官啦！</p> <p class="ql-block">当热腾腾的鱼汤一出锅，顿时香气四溢，喝一口汤鲜香浓郁，醇厚宜人，鱼肉雪白鲜、香、嫩。笋丝偶遇小黄鱼，哇！真正的味极鲜！鲜到“眉毛也掉了″！</p><p class="ql-block">此汤特点：营养丰富，原汁原味，鲜香畅神，老幼皆宜。这才是自己想要的味道，才是家的味道！👍</p> <p class="ql-block">厨娘在此感谢各位老师热情分享赐墨！顺祝大家平安健康！创作愉快！</p><p class="ql-block">🙏🙏🙏🌹🌹🌹🍵🍵🍵</p>