<p class="ql-block">天水的四月,是春的季节,是秦安的桃花开放的时间。</p><p class="ql-block">今年回老家天水,和老战友相约专程去秦安刘坪镇观赏桃花。</p><p class="ql-block">每年4月10日前后,秦安县都要举办桃花会,人们观桃花,赏优美的山水风光,体验独特的风土人情,领略八千的年历史文明。</p><p class="ql-block">4月10日,我们一大早从天水出发,早早来到秦安刘坪镇,由于这几天阴雨连绵,天气较凉,山上的桃花还没有完全开放。当地果农讲,再过几天如天晴后会盛开怒放。</p><p class="ql-block">虽然桃花拍的不够尽兴,但秦安的美食给人留下了无穷的回味。</p> <p class="ql-block">夭夭桃花渐次开</p> <p class="ql-block">其花灼灼耀古城</p> <p class="ql-block">情满羲里娲乡</p> <p class="ql-block">桃红成纪大地</p> <p class="ql-block">人间四月尽芳菲</p> <p class="ql-block">山上桃花始盛开</p> <p class="ql-block">满树和娇烂漫红</p> <p class="ql-block">万枝丹彩灼春融</p> <p class="ql-block">桃花依旧笑春风</p> <p class="ql-block">“秦陇风味北三村,地域特色独一家”。老战友带着我专程从市里慕名而来秦安,一品地方特色的美味。</p> <p class="ql-block">秦安县城的北三村饭馆,爆炒腰花、油饼沾蒜、腊肉夹饼、酸辣肚丝汤,在当地很有名气,远近数十公里的食客纷纷慕名而来。</p> <p class="ql-block">腊肉大茐夹饼</p> <p class="ql-block">酸辣肚丝汤</p> <p class="ql-block">爆炒腰花</p> <p class="ql-block">油饼沾蒜</p> <p class="ql-block">老高安家浆水、辣椒面,一碗汤清菜绿的浆水,淡淡的酸味,精道的手擀面里,放上切的碎碎的波菜、绿绿的酸苗、红红的辣椒,这色香味俱全,一股清香诱人的味道扑鼻而来。</p> <p class="ql-block">红红的辣椒绿绿的蒜苗</p> <p class="ql-block">长长的面条浇入油泼辣椒</p> <p class="ql-block">再配上浆水和小菜。</p> <p class="ql-block">石佛素凉面,是天水市麦积区石佛镇的特色小吃,拉条宽带面、凉粉、些许小菜、浇上调好的质子、再加上红红的油泼辣子,香辣美味,摊位上座无虚位。</p> <p class="ql-block">精心调制</p> <p class="ql-block">石佛素凉面</p> <p class="ql-block">三阳川烩菜,根据食客爱好,有粉条汤菜的、有豆腐汤菜,给碗里面菜浇上烩好的肉丁,调上油辣椒。浓浓的辣味,扑鼻的肉香,闻着让人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block">豆腐烩菜</p> <p class="ql-block">手工甜醅</p> <p class="ql-block">巨氏卤肉</p> <p class="ql-block">张家川羊杂</p> <p class="ql-block">新阳镇荞麦凉粉</p> <p class="ql-block">天水古称“秦州”。天水之行我特别要感谢我的老战友崔关平,是他全程陪同,带我品尝了家乡的各色美食,享受了舌尖上的天水美味。</p>