信阳毛尖正确冲泡方法

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春茶飘香 <p class="ql-block">信阳毛尖是茶中贵族,十大名茶之一,因独特的地理环境和气候,造就了其独特的品质。茶老板可收藏、转发分享给各位茶友们,一起共享健康生活。</p> <p class="ql-block">信阳毛尖的冲泡方法:</p><p class="ql-block">1.温杯洁具</p><p class="ql-block">开水倒入杯中摇晃一圈,待杯身温度提高,将水倒出。第一起到消毒洁具的作用,第二有助于闻茶叶的干香。</p> <p class="ql-block">2.赏茶闻香</p><p class="ql-block">烫杯后,取茶3-5g投入杯中。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。尤其是手工茶此时最香甜,可以对着杯子深吸一口气尽情享受茶香。此时品质上好的信阳毛尖闻起来有兰花香或者板栗香。</p> <p class="ql-block">3.醒茶洗茶</p><p class="ql-block">沿杯壁注入80~85度的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶),然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润后将茶汤沥出。此时茶香浓郁,不能品饮,不过恰是闻香最好的时间。</p> <p class="ql-block">4.注水泡茶</p><p class="ql-block">稍停约半分钟,待干茶吸水伸展,沥水、再沿杯壁注入适温的水至七分满。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。为友斟茶、献茶,开始品饮。</p> <p class="ql-block">5.续茶</p><p class="ql-block">待茶汤还剩三分之一左右时,再续入适温、适量的水,接着品饮。信阳毛尖茶,第二、三泡</p> <p class="ql-block">茶水比例1:50(5g干茶注入250毫升水)</p><p class="ql-block">单层敞口玻璃杯为首选!</p><p class="ql-block">也可根据个人喜好选择盖碗冲泡法,但不建议用紫砂壶冲泡。</p><p class="ql-block">信阳毛尖茶叶,一般可复泡3到5次,次数过多滋味就会变得淡然无味。</p> <p class="ql-block">售后咨询热线</p><p class="ql-block">15992904964(微信同号)</p>

信阳

毛尖

冲泡

茶叶

茶香

此时

洁具

沿杯

品饮

适温