四月鱼胶养生正当时，抓着春天的尾巴！

君

暮春四月，草长莺飞，四月的天气虽然转暖，但气候变化多端，早晚温差大，一暖一凉，导致人体对寒邪的抵抗力下降，容易引起感冒等疾病，因此四月更需注重养生，迎接盛夏的到来！鲜山药桂圆生姜鱼胶汤 推荐理由 🔺此汤有驱阴散寒、柔肝健脾、益气养血、安神等功效。 食材 🔺泡发好的鱼胶160克，鸡腿350克，瘦肉50克新鲜山药150克，干桂圆肉5克，枸杞3克，生姜3片，料酒8毫升，盐适量。 做法 🔺泡发好的鱼胶洗净切块，洗净切块的山药去皮后切成条形，再切成小块，备用。 🔺鸡腿、瘦肉分别放入温水中，淋上料酒，汆烫，除去血水，捞出备用。 🔺砂锅中加入清水，加入桂圆肉、鸡腿、瘦肉山药、姜片，淋入料酒，拌匀后加盖，大火煮开后转小火煮90分钟。 🔺揭盖，加入鱼胶和枸杞，续煮30分钟，再调入盐即可食用。 麦冬灵芝乌鸡鱼胶汤 推荐理由 🔺此汤有养肝补血、益精明目、补气安神的功效。 食材 🔺泡发好的鱼胶160克，乌鸡500克，灵芝6克，山药15克，麦冬、红枣各10克，枸杞5克，小香菇20克，盐适量。 做法 🔺泡发好的鱼胶洗净切块，备用；将乌鸡洗净后斩块，汆烫除去血水，捞出备用。 🔺香菇用清水浸泡30分钟，捞出后洗净，干山药用清水泡软，洗净备用。 🔺砂锅中加入清水，放入乌鸡、香菇、灵芝、山药、麦冬、红枣，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。 🔺揭盖，加入鱼胶和枸杞，续煮30分钟，再加入盐，稍稍搅至入味即可。 茯苓芡实鱼胶汤 推荐理由 🔺此汤有祛湿健脾的作用。春天雨水多，湿气重，因此需要及时祛除体内湿气，否则会影响人体健康。 食材 🔺泡发好的鱼胶160克，乌鸡500克，茯苓10克，干芡实30克，沙参15克，干莲子25克，生姜数片，料酒、盐适量。 做法 🔺泡发好的鱼胶洗净切块；干莲子、干芡实用清水泡软，莲子去除莲心，洗净备用。 🔺将洗净的乌鸡斩块后放入温水中，淋上适量料酒，汆烫除去血水，捞出备用。 🔺砂锅中加入清水，放入芡实、茯苓、沙参、莲子、乌鸡、姜片，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。 🔺揭盖，放入鱼胶，拌匀后加盖，续煮30分钟后加入盐，稍稍搅至入味即可。