【原创】 牛油果才堪称“奇异果”

空谷足音（陈洁扬）高中语文教师

【原创】 牛油果才堪称“奇异果”

陈洁扬 （空谷足音）

味美核大牛油果，
营养丰富功效多。
好奇栽入花盆中，
青枝绿叶树一棵。

“眼里写满风情，眼角不见风霜。”这是广大女士的特质并为之孜孜以求的目标。
据说，牛油果能美容养颜，谁不心动? 虽然它果皮深青，其貌不扬，疙疙瘩瘩似鳄鱼皮，故有鳄梨之称。但我还是决定买来一尝。没有甜味，而口感却相当不错，确实很有牛油香味，名副其实。至于能否美容养颜，便不得而知了。
品尝之后，剩下的果核呈栗壳色，硕大而光滑，把玩一下，弃之可惜，忽发奇想：何不把它栽入花盆，看它究竟长成啥样。因为牛油果树乃热带东南亚油性乔木，常人难得一见，故萌生了一睹其尊容的欲望。我便立即付诸行动把它种入盆中，每天格外关注它，“守株待兔”似的，期待奇迹出现。

（牛油果的形态：外丑而内美） 一个多月过去了，不见动静，不禁有些失望，欲挖出弃之。谁知它在土里默默地用功，竟长出了根须，且已“深固难徙”了。我有点惊喜，且耐心等待它姗姗出土亮相吧。

又过月余，它终于探头探脑地钻出土层，长出了油绿的萌芽，我那欣喜之情犹如发现了新大陆，兴奋地向家人发布这一“新闻”。哦，它的植株原来是这样的呀！
半年过去了，它铆足了劲，蹭蹭地往上长，我又慌了——在室内阳台飘窗上，是不宜长得过高的呀。我于是在花盆内插进一根小树枝，把它绑上，迫使它就范，让它盘旋屈曲地向上长。这样委实辛苦了它，彆屈了它，但也促使它树干茁壮了，且塑成了蟠龙似的体态，灵动起来了，叶片油绿肥厚，提升了颜值，似蛟龙志在腾云，似美女轻歌曼舞。我想，它虽草木，也是有情有灵性的吧。它若有灵，定会感知我如此欣赏它，钟爱它，小心伺候它，那么它也就该无怨无悔，甚至会感到受宠若惊、欢欣鼓舞的吧！
哈，牛油果树，你太“牛”啦！
然而，它的成长也不是一帆风顺的。去年8月初和11月初我们两度离家度假和远行办事，虽然预先做了些准备，把花盆搬至阴凉处，避免阳光直射，并浇足了水，但回来一看，盆栽植物都蔫头耷脑的，牛油果树也半死不活了，我好心疼！赶忙补水救助，但叶落纷纷，凋零成了虬枝屈曲的光杆，看来难以起死回生了。我并不甘心，依然护持，终于它又“回魂还阳”了！牛油果树历经两度生死劫难，又重现生机，让我非常感动，我常常喃喃地和它对话，它好像真的有灵性似的，默默颔首。

（向死而生、牛气逼人的牛油果树） 真的，我并不奢望它能开花结果，但求与我们共存共荣，如此而已。不过，倘若它真能修成正果，倘能有幸看到它开出奇异的花朵，结出外丑而内美的果实来（其实我知道这是不可能的），那就该当谢天谢地啦！一旦梦想成真，我愿将不期而至的成果奉献于各位亲朋好友。因此，我要悄悄告诉您：牛油果的功效很多，大致如下：
1. 超高的不饱和脂肪酸含量，超强的抗氧化功能。它不仅能美容抗衰，而且还能清除人体血管中的低密度脂蛋白垃圾，对防治心血管病、降低血糖都有很好的辅助作用。
2. 叶酸含量很高，能促进婴幼儿的智力发育，预防儿童智障，并兼有防晒功能呢。
3. 可加工成人造黄油而替代动物性奶油，从而规避了反式脂肪酸对人体侵害的风险。说起反式脂肪酸，老年总是畏之如虎的，而牛油果制作的人造黄油就是我们老年人的福音了。
如此等等，不一而足。所以我觉得：唯牛油果才堪称“奇异果”，它功效多多，其奇异之处足以让人心仪和追捧。
非为商家做广告，只为应对岁月杀猪刀。
( 网络图片：原产东南亚的牛油果树)