<p class="ql-block"> 今天出发有些冷清，剩下的5位大神在晨曦中继续北上，昨天还不错在长丰县住宿了一家带浴池的宾馆，大家美美的泡了个澡那叫一个舒服，连日奔波劳碌的疲惫一扫而空，清晨出发虽然人少，可各个精神状态良好，拍照留念后直奔30公里以外的淮南市，去喝那名满天下的淮南牛肉汤。三十公里的力气没有白费，在网上查到一家口碑比较好的一家牛肉汤店结果拆迁没有了，继续前行发现一家回民的牛肉汤店，映入眼帘的是店铺不大人满为患，门前吊着现宰的牛肉，两个汤锅大块煮着新鲜的牛肉，大家排队等候可以自己选择配料。标配的牛肉汤有粉丝、干丝和煮好的牛肉，在汤锅里上下汆烫几下，然后加上蒜苗和辣椒，一碗肉肥汤鲜具有鲜醇、清爽、带有浓香的特色的牛肉汤端上桌。经过与食客们聊天，当地人都说这家的牛肉汤货真价实味道纯正。价格还不贵，大碗的12元、小碗的8元。比黄山上70元一碗的清汤面真是天壤之别。各位大神自然是大碗的，牛肉汤喝在嘴里有牛肉鲜美的醇香。淮南牛肉汤的来历相传，一是淮南王王府的御厨刘道厨艺高超，刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹，可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥，日渐消瘦，不禁冥思苦想，终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨，甄选草药及卤料熬制成汤汁，并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表，久热不散。淮南王尝后赞不绝口，牛肉汤便成刘府秘膳，后流入民间，代代相传。二是五代十国时期，赵匡胤据兵八公山，攻打寿春（今寿县），寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下，久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。地方老百姓看在眼里，急在心里，最后把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送进赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。后周显德六年（959年），陈桥兵变，赵匡胤登基，始终忘不了南塘的牛肉汤。因此，民间称之为“神汤”、“救驾汤”。也许是牛肉汤喝美了 ，大神们一鼓作气顺风顺水的跑了152公里。到达西阳镇吃了这里的特色地锅鸡，收获与感触明天在聊吧。</p> <p class="ql-block">D25、《皖南川藏线骑游纪实》2021.4.10</p><p class="ql-block">骑行线路：长丰县—西阳镇</p><p class="ql-block">骑行里程：152公里。 总里程：1764公里</p><p class="ql-block">公路名称： 蒙城北路。G345。G237</p><p class="ql-block">线路路况：全程柏油路 路况良好</p><p class="ql-block">海拔范围：6米—88米</p><p class="ql-block">骑行难度：★ ★ </p><p class="ql-block">出发时间： 上午6点</p><p class="ql-block">结束时间： 下午6点</p><p class="ql-block">全程时间：12小时</p><p class="ql-block">骑行时间：8小时</p><p class="ql-block">当日天气：10–19度。 晴天</p><p class="ql-block">风向风速：东南风 。3-4级</p><p class="ql-block">游览景点：沿途风景。</p><p class="ql-block">景点指数：★ </p><p class="ql-block">当地小吃： 淮南牛肉汤</p><p class="ql-block">小吃指数：★</p><p class="ql-block">当日住宿：西阳镇天一宾馆</p><p class="ql-block">住宿指数：★</p> <p class="ql-block">今天住宿西阳镇天一宾馆</p> <p class="ql-block">12元一碗淮南牛肉汤</p> <p class="ql-block">二位牛肉汤喝美了，再回味牛肉的甘醇与清香。</p>